瓜尔润新型功能食品技术打破国际垄断

北京瓜尔润科技股份有限公司投入亿元巨额研发费用，携手国内专家，经过不断努力，研发出从瓜尔豆中纯植物提取获得水溶性膳食纤维：半乳甘露聚糖(又名瓜尔纤维)的新型技术。

此前，国际上只有一家外国食品公司拥有该项技术。瓜尔润作为新三板上市公司，依靠27年间在食品原料领域积累的丰富经验，集合食品行业的科技带头人、长江学者等国内顶尖级科研人员，通过高效生物转化及利用，历经多年的研究，攻克了一个又一个难关，最终打破国际垄断开发出的新型技术，不仅具备极高的生态价值和经济效益，更填补了国内食品技术的一项空白，不再让外国企业专美于前，是对党“科技兴国”号召的积极响应。

此前，雀巢已将半乳甘露聚糖(瓜尔纤维)用于健康减肥食品和特医食品的制作。现在，瓜尔润打破技术垄断，给中国的特医食品，功能性食品，高纤食品等产业的发展和技术进步开拓了更为广阔的空间。

作为该原料国内唯一的生产商，瓜尔润不仅把此原料用于旗下品牌纤欲的健康食品当中，还表示愿以开放的态度和社会上其他机构一起开发瓜尔纤维在健康食品上的应用。