广汉市市场监管局全力护航高考中考

6月29日，广汉市市场监管局、市教育局联合安排部署高考中考食品安全工作，全力保障“两考”期间考生餐饮食品安全。食品安全安排保障人员、供餐点负责人等40余人参会。

会上，该市市场监管局、市教育局对高考、中考期间食品安全保障、疫情防控工作进行安排部署，对驻点监督员、供餐点食品安全管理人员进行了培训。

该市市场监管副局长雷森强调，要高度重视，提高政治站位。高考中考历来关注度较高，加之今年疫情影响，各保障人员要站在讲政治的高度，紧盯食品安全、疫情防控，在不同岗位上要认真履职。要加强监督，认真履职。各驻点监督员要对供餐点及周边进行风险隐患排查整治，对考试文具进行检查。特别是要关注食堂的食材、从业人员健康、加工过程控制、食品贮存、食品留样、清洗消毒等方面全程跟踪指导，及时督促整改。同时，要提前审查食谱，确保在安全的前提下，让考生吃好、吃营养。要严格自查，消除隐患。各供餐点要根据《食品安全法》及其实施条例的要求，在食品加工各环节开展自查，提前排除食品安全隐患，把食品安全风险降到最低。

该市教育督导室副主任陈祎就保障中的其他问题进行了强调。（薛定奎）