宝鸡太白：“高山农业”加速下山

雨后清晨，秦岭深处，远山衔着薄雾。山脚平地，草莓正熟，个个静候采摘。

图一：太白县拐里村海升现代莓类产业示范园

陕西省宝鸡市太白县拐里村，海拔约1500米，高海拔加上群山环抱，盛夏气温不过20多度。这里的果蔬长得慢，却卖得好。

“别地的草莓早已下架，我们数百亩的草莓刚进入收获期。”太白县海升现代莓类产业示范园负责人杨平辉说，园区依靠优质的生态环境，集合了多国的种植技术，250克的售价可达15元至20元，且销量一直不错。

采摘园区内，48岁的村民王宝霞和同伴采摘速度加快。她知道，这些草莓要在当天过山路，上高速，赶往200公里外的西安咸阳国际机场，搭乘凌晨航班飞往全国各地。

车轮下，200公里的下山路，见证着这个秦岭小城发展“高山农业”的近40年历程。

太白县是陕西海拔最高的县城，中国古代诗仙李白登上太白山，曾发出“举手可近月”的感慨。

20世纪80年代起，太白县就开始种植蔬菜，但早先种植面积小、路难行，村民大多自给自足，顶多骑着三轮车拉到县城卖一卖。

太白县农技中心副主任赵志国说，因为地理环境特殊，这里的蔬菜病虫害少，生长周期长。尽管生长“慢半拍”，却刚好打了“时间差”，销售越来越旺，到2005年左右，蔬菜种植面积已发展到3万亩。

在网络还不发达的年代，好品质的蔬菜几乎是靠着口口相传招引客商。“名声传到山外，越来越多的货车开到村口，一车一车把蔬菜送下山去。”52岁的塘口村村民杨军民说。

图二：产业示范园内工人正准备采摘高架栽培的草莓

当地老乡间还流传着这样的故事：在批发市场，有的菜贩子拉着别处的菜冒充太白蔬菜，结果批发商一眼就辨别出来，太白蔬菜“叶子颜色深、水分大、更脆”，菜贩子见状，只好悻悻而退。

面积越种越多，品种也日渐丰富。从只种甘蓝、萝卜、土豆，到不断引进种植西兰花、荷兰豆、生菜等，2012年这里的蔬菜种植面积已经达到10万亩。

丰富种类，不忘做好品控。“县上早在2008年就开始尝试做蔬菜质量追溯，随后又开展病虫害绿色防控。现在田里多见的是黄板和杀虫灯，很多都是农民自己主动装上的。”太白县农业农村局局长赵志强说，发展生态农业已经逐渐成为当地人的共识。

太白县绿蕾农业专业合作社主要生产供港蔬菜。理事长艾科平说，长在高山和森林的环抱中，“吸”负氧离子，“喝”冰雪融水，再加上从采摘、包装到最后运抵，时间周期不断缩短，最大限度地保证了蔬菜的新鲜和口感。

从骑着三轮车卖，到大货车开到村口，再到坐上飞机，太白县“高山农业”的下山之路越走越快。

如今，太白县86%的耕地种植蔬菜，85%的群众从事蔬菜生产，73%的农民收入来自蔬菜。当地农户的收入也水涨船高。统计数据显示，截至2019年底，当地农村居民人均可支配收入达到11482元，同比2015年增长52%。

脱贫攻坚以来，太白县还引进了一批适合当地种植的冰葡萄、蓝莓、赤松茸等高附加值农作物。

图三：太白县桃川镇杨下村村民在给采摘的蓝莓过称

在桃川镇的太白超越农业有限公司生产基地，600亩的蓝莓正被抓紧采收。68岁的村民朱读伟是公司雇佣的一名运输工，采果期每月收入有2500元。

相比于在家门口就能“挣工资”这件事，让他高兴的还有：“我们杨下村、枣园村也种下了蓝莓，合作社负责生产优果，公司负责销售，这能给我们村民带来更多收入。”