北京寅午宝酒业：酿造技艺传承品质

不论是古人“劝君更尽一杯酒”，还是现代聚会、欢庆、商洽“无酒不成席”，古往今来，道不尽人类跟酒的故事和情怀。

作为入口之物，酒的酿造历来是“良心工程”。正所谓，“民以食为天，食以安为先”，那些品牌久远，给世界带来健康和美感的酒企，无一不是把良心和品质融入酒的全生命周期。

北京寅午宝酒业有限公司位于全国最大的桃乡北京平谷区。平谷大桃享誉海内外，被誉为平谷仙桃。多年来北京寅午宝酒业利用22万亩平谷大桃产业优势，提取“鲜桃汁”酿酒年产量300多吨，直接带动2000多户桃农增收致富。据了解其旗下的桃红村、京桃王、老泉口、七粮御液、七梁福系列酒具有典型的自然香风格，被誉为京酒新秀，华夏佳酿。北京寅午宝酒业有限公司生产的桃红村酒和老泉口酒曾在在2014年第一届中国传统工艺技术研讨会暨博览会名人名品展，被评为中国传统工艺酿造金奖;北京寅午宝酒业有限公司出品的系列酒被2015年意大利米兰世博会授予联合国千年发展目标酒文化名酒金奖。

秦祥董事长向法国前总统弗朗索瓦·奥朗德赠送“京桃王酒”

在2019年12月19“京桃王酒”亮相国际领袖北京之夜活动，据悉活动主题为“中国诚信品牌与一带一路建设”,在“一带一路”的整体框架下，通过战略沟通、政策沟通、设施连通、贸易畅通、资金融通和民族相通为纽带，积极推进“一带一路”的建设和合作。让中国企业获得新的国际发展机遇。

北京寅午宝酒业受国际领袖北京之夜组委会邀请，并作为此次大会指定用酒品牌，酒业品牌中的代表参与此次活动，据董事长秦祥介绍“为了更好的传承发扬古法酿酒技艺，北京寅午宝酒业在传承古法工艺发酵酿酒的基础上，以平谷大桃为主要原料配以七种粮食(高粱.大麦.小麦.豌豆.小米.大米.江米.),采用古老传统工艺发酵酿酒。在酿造过程中，严格传承了古法发酵酿酒的曲料分堆、装甑放酒、量质摘酒、鼓风凉渣、封窑发酵等传统工艺酿造。采用复蒸馏的工艺而成的高级型酒，不另加酒精和水勾兑的纯正原浆，酒体绵甜净爽，回味悠长”。北京寅午宝酒业参与国际领袖北京之夜活动目的就是让国内外政要、企业家等人士品尝到“京桃王酒”，把“京桃王酒”推广到世界各地，活动期间秦祥董事长出席了国外元首欢迎午宴，向法国前总统弗朗索瓦·奥朗德、巴基斯坦前总理肖卡特·阿齐兹、泰国前副总理素帕猜·巴尼巴滴赠送“京桃王酒”并共同品鉴。

端一杯好酒看世界，相约首都北京。北京寅午宝酒业唯愿呈现给海内外友人酒品“尖货”，引领大家感受古都特色，触摸文化厚重，进一步提升人生格局和境界。