湾区农业：科研科技必须跃“市场龙门”

12月12日，世界数字农业大会暨第二届粤港澳大湾区农业（中药）科技交易大会在广州市柯木塱隆重举行，来自全国各地的农业专家、企业家、要素平台济济一堂共赴盛会。会上，“湾区十大农业卡脖子技术”、湾区农业技术交易“年度百强”和“年度十大”等名单新鲜出炉，其中暨南大学的艾草技术单项交易破1.5亿摘牌成交，成为大会上最大亮点之一。这也是广州国家农业科创中心这个“国字号”农业科技孵化与创新航母成立两年来的最高技术交易记录。会上，全国农业科技成果转移服务中心华南中心、国家种业科技成果产权交易中心华南中心两大“权属”交易服务平台揭牌成立，标志着覆盖服务南方11省区的国家级农业科技交易媒介正式诞生。会上，由广州国家农业科创中心、中山大学、华南农业大学、广东省中药研究所、采芝林、华润三九、新宝堂等单位（企业）发起，链动起全国11省区400余家企业、单位牵手共建正式成立“国家南药科技创新联盟”。国家农业农村部、广东省委省政府有关领导，以及来自农业、科技、物联网等领域的知名院士、专家和全国知名企业代表参加了盛会，共商大计，擘画未来。

全国农业科技成果转移服务中心华南中心、国家种业科技成果产权交易中心华南中心揭牌

国家南药科技创新联盟成立大会

农业科研科技必经的“龙门”之跃

科技成果转化呼吁市场导向的真“产学研”。科技成果转化难！首先是“上游”很多科学研究陷于“研学产”模式的自娱自乐、闭门造车、低端重复，很多所谓的科技成果脱离实际、远离市场、无人问津；其次是“中游”的科研经济“两张皮”，导致科学家与企业家、普通农户碰不上头、擦不出火花、谈不成恋爱；第三是因为“下游”的配套空位、缺位，没有保障，导致谈成恋爱的科学家与企业家双方龃龉、貌合神离，最终分道扬镳或无疾而终。

农业科研科技必须经历市场的“龙门”之跃。前些时间的“芯片之争”和“抗疫战疫”给各行各业带来了痛定思痛的思考，大到一个国家，小到一个行业，未来的竞争归根到底是科技与资源的竞争！其中科技是真正的“核动力”。十九届五中全会提出“完善国家创新体系，加快建设科技强国”，这为科技创新改革吹响了号角。广东作为改革开放前沿，以“市场”之矛探索刺破科研与经济“两张皮”之盾的路径，本身就是一个机制与制度革新的“龙门”之跃。这也是未来科研科技必经的市场门槛“龙门”之跃。

湾区十大农业卡脖子技术

湾区“国字号”农业科创航母启航

为切中科技成果转化的“病灶”，探索解决长效“通道”，农业农村部在全国布局了农业科技“孵化”与“创新”的5大国家级区域中心：华东区设在南京、华北区设在太原（太谷）、西南区设在成都、华中区设在武汉、华南区设在广州，这5大中心均由国家统一命名。落户在广州的，命名为“广州国家现代农业产业科技创新中心”，简称“广州国家农业科创中心”。广州国家农业科创中心于2018年8月2日获农业农村部批复立项，2018年12月12日正式挂牌。省委省政府高度重视这个“国字号”平台的建设，将其列为省政府重点督办工作，采取“省市区”共建模式，快速、高质量推动建设。

广州国家农业科创中心核心区近800亩，坐落于广州市天河区柯木塱，保存了建国以来南方区10000余种农业种质资源，建有“交易馆”、“科普苑”、“种业馆”、“科技馆”、“都市馆”、“装备馆”、“直播间”等要素平台，目前已嫁接近200家省内外媒体、网红、快播等资源平台，拥有400余个直控微信大群和系列公众号、抖音、快手、微博、飞信、直播等新媒介通道，可直通数十万经营主体法人和要素平台发布媒介信息、科技资讯、商贸链接，平台传播量超120万+……截至目前，该平台已汇聚起全球40多个国家及国内19个省区的6.7万名家企业、3.2万名专家、3000余个种质圃、4096名律师、336亿产业发展基金、50万方物业、12万名退役军人等要素资源，数字中台直通服务超30万家商脉终端。

科技馆揭牌

湾区农业技术孵化创新的“围点搭环”模式

根据国家农业农村部、广东省政府的部署要求，广州国家农业科创中心以市场需求为导向，不但在科学家和企业家之间构建平台、汇聚资源、媒介撮合，而且更重要的是围绕双方合作，构建起了产出来、卖出去、活起来的全链条要素汇聚、资源匹配（生产、加工、品牌、物流、商流、金融等等16个环节要素）的闭环支撑体系：通过“市场导向”引导健康的“产学研”研究，通过“超级媒介”撮合科学家和企业家谈成恋爱，通过“要素匹配”为双方合作赠送“嫁妆”，为他们的“联姻”送彩礼、扶一把、助一程。

全链条要素

“疫战”成名的湾区农业“超级媒婆”

养兵千日用兵一时。广州国家农业科创中心主任刘玉涛博士比喻：“一个医生做好一台手术只需要2个小时，但是如何做好这台手术却需要学习蓄能20年”。今年2月下旬开始，复工复产成为战“疫”的另一项重要任务，“市场”与“金融”成为两大最迫切需求。一是担纲“商贸红娘”，疫情期间很多B2B模式受限，生鲜农产品销售陷入困境，科创中心发挥400个微信大群的媒介优势，快速嫁接起B2B+B2C+O2O三维一体转换模式，24小时内解决了湛江30万斤对虾销售，为海南省北运菜搭建起“B2B+专线”、“B2C+快配”应急快速分拨体系等，在农业经营主体中赢得了“及时雨”的称号；二是担纲“金融红娘”，联合建行、农行快速推出“战疫贷”、“复工贷”、“胜疫贷”等套餐，一个月内为125家企业直接融资38.48亿元，得到农业农村部张桃林副部长的批示表扬；三是担纲“科研红娘”，配合广东省实验动物监测所新检测技术中心，面向全国发布无偿提供2019-nCoV N蛋白表达菌株，当天宣传阅读量超30万人次，促成与IVD行业提供诊断试剂抗体原料公司的合作，为后续单抗和多抗的制备奠定基础。抗疫战疫中，科创中心一举成名，成为湾区农业“超级媒婆”而被大家津津乐道。

6亿技术交易的年度汇演

2020年12月12日12：00，随着“嘀嘀嘀”声响，竞价系统关闭，106项技术竞价被限时“锁定”，经过数月的竞价，暨南大学艾草综合开发技术以最高价1.5亿摘得桂冠，引起业界追风关注。据广州国家农业科创中心李洪涛透露，中心滚动汇聚了32.7万条的技术信息，但是能够挂牌交易的凤毛麟角，真正摘牌的更是少之又少，这与“研学产”不无关系。2019年春季，有香港商客慕名而来，拟以200万悬赏“腊肉减铅工艺”，一年余无人问津。2019年初冬，有东南亚亚裔商客来寻客家娘酒降糖工艺，仍无人接牌。这给农业技术转化蒙上了层层阴影。

2020年，疫情突发，搅乱了原有正常秩序。原来用工方便的医院、高校、工地饭堂难觅人工。就在此时，华南理工大学的杨李益教授自告奋勇，把实验室小试的南瓜、胡萝卜等蔬菜瓜果削皮技术贡献出来支援抗疫，结果“真金不怕火炼”，短短时间内这个瓜果削皮技术声名鹊起，一下传播到周边很多医院、学校、政府机关。有了市场的“选择压”，这项技术经过数次迭代，成为了餐饮业内“明星新秀”，引起热捧。杨李益教授坦言，这项技术并没有多高大上，只是很多教授忙于模型、理论、虚拟等研究，真正用功于生产实践的研究少之又少而已。

蔬菜瓜果削皮技术

2020年2月开始，广州国家农业科创中心专门开辟了“湾区农讯”技术交易汇聚平台，并定于每周二、周四为技术路演“开放日”，以期为更多像“杨李益”教授这样的实用技术先驱搭建媒介平台。截至目前，该平台已经路演遴选技术超500项，面向社会发布交易信息100余期。或许惧于市场“选择压”，或许无心参与市场PK，又或许受限于疫情，半年下来敢于“拉出来遛遛”的技术却凤毛麟角。广州国家农业科创中心潘木水副教授坦言，哪个技术“会下雨”真的不好简单判断！

湾区百强榜

东西部农业科技协作的“十四五”再出发

大会上，来自黔南、赣南、沂蒙等老区的产品琳琅满目，吸引了很多游客驻足，也引起了湾区金融、市场、科技等要素平台青睐关注。老区资源禀赋优异，但是因为交通、科技、信息等要素限制，很多农产品难以走出“局部供应”的困境。湾区是全世界公认的超级大市场。据广东省交易控股集团蔡励介绍，广东省每年消耗8亿只鸡、450万头肉牛、5000万头猪……，从最简单的产销供应来讲，东西部协作已经意义深远。今天“吃好”时代的到来，“产出好产品”、“运输冷鲜产品”、“加工衍生品”、“定制个性品”各个环节都需要科技赋能，这是国家“东西部协作”政策的着力点，也正是“十四五”期间“双循环”体系构建的大基石。

2019和2020年，江西赣南老区、贵州黔南地区、山东沂蒙老区陆续派出年富力强的行政、科研骨干人员到广州国家农业科创中心挂职、锻炼、链接湾区要素资源。其中，沂蒙老区甚至派出两位副县长和一位镇委书记全程学习。本次大会上，来自全国老区的政府部门和经营主体代表汇聚一堂，针对东西协作、南北合作进行了跨域资源整合、要素交流的共建共享部署，其中农业科技交流交易合作成为大家共鸣的“焦点抓手”，成为“十四五”合作的灵魂抓手。

未来的竞争是科技与资源的竞争，其中科技是灵魂，迫切呼唤“跃龙门”的科研科技进步和“走出去”的长效共建共享协作，东西部协作为此打开了机遇之门！（图文：王爽、赵华、戴领）