旬邑建成万亩渭北高山冷凉蔬菜基地

作为陕西省千亿级“3+X”特色产业发展项目之一，旬邑县渭北高山冷凉蔬菜高效栽培示范基地建设以来，已实现总收入4203万元，可就地转移1000多名农村剩余劳动力，直接解决200户约500多人的就业，带动贫困户100多户250多人参与蔬菜育苗、播种、田间管理和采收、装车、清洗等作业过程，取得了良好的经济和社会效益。

该基地以冷凉蔬菜育苗移栽、地膜栽培为切入点，集成示范增施有机肥和水溶肥、集中配方施肥和肥水一体化、机械适期播种、合理增加密度、病虫绿色无公害防控等提质增效技术措施，积极开展“农药化肥双减”行动，在职田镇、湫坡头镇流转土地10400亩向周边村辐射，建立具有旬邑特色的万亩渭北冷凉蔬菜高效栽培示范基地。基地主要通过引进适销对路的白菜、萝卜、甘蓝（紫甘蓝）、松花菜、西兰花、油葫芦、白肉豆等高山冷凉蔬菜品种，利用大棚育苗和地膜覆盖，提高出苗率和幼苗质量，有效调节和保证基地大田蔬菜移栽的需要；并与冷凉蔬菜的早、中、晚熟性有机结合，根据市场变化和旺淡季需求，合理调节冷凉蔬菜播期、移栽（定植）、生产、市场供应，促进冷凉蔬菜地上和地下部协调生长，有效克服早春地温低回升慢以及晚秋地温下降快的不足，充分发挥高光效冷凉蔬菜的增产潜力，不断提升绿色冷凉蔬菜集约化生产能力。逐步构建渭北高山冷凉蔬菜品种推广体系、旱地水肥一体化利用和配方施肥体系、病虫害绿色防控体系以及绿色蔬菜高产栽培体系。

按照规划，基地建设规模10400亩。其中：在育苗棚进行白菜、甘蓝、紫甘蓝、松花菜、西兰花及其它高山冷凉蔬菜育苗，采用“育苗移栽+地膜覆盖”模式栽植高山冷凉蔬菜4700亩，其中:白菜2800亩、甘蓝900亩、 紫甘蓝500亩、松花菜500亩、西兰花400亩。采用 “直播+地膜覆盖”模式栽培高山冷凉蔬菜5700亩，其中：大白菜3000亩、萝卜2500亩、油葫芦200亩。预计年产生经济效益1000万元以上，就地转移100多名农村剩余劳动力，直接解决200户约300人就业，其中带动贫困户25户、70人参与蔬菜种植、管理、收获等作业过程。

基地自2020年3月启动建设，2020年12月建设完成。基地建设过程中，不断探索和完善产业帮贫带贫机制。一是适量提升土地流转费，努力增加土地持有群众的收入。相比职田镇往年土地一般承包或流转费提高500-550元，流转土地的群众和贫困户直接增加收入400-440万元。二是及时优先安置贫困户接受培训成为技术工人，充实技术或生产岗位，进行生产经营按工计酬增加收入，先后有1500人约6000人次，参与了冷凉蔬菜的育苗、播种、移栽定植、施肥喷药，特别是采收、精捡、装车、清洗等作业过程，就地转移名农村剩余劳动力500多名，其中带动贫困户100多户250多人，尤其是在生产旺期，每个装车工人日收入可达200-300元，有的月收入达到6000-8000元，大幅度超额完成了基地产业帮贫带贫目标任务，成为全县甚至全市产业帮贫带贫先进典型。三是通过项目带动和价格激励，引导职田镇、马家堡等周边贫困村的农民合作社或吸纳贫困户大力开展渭北高山冷凉蔬菜种植，增加收入。

目前，基地项目取得了可喜的建设成果。一是因地制宜，引进和优选了适宜渭北地区种植的高山冷凉蔬菜类型和优良品种，丰富了高山冷凉蔬菜种植内容，拓宽了渭北地区产业振兴的途径。二是探索总结了一套适合渭北资源特点和生产条件的高山冷凉蔬菜高效栽培技术和栽培模式及轮作模式，即：高山冷凉蔬菜“育苗移栽+地膜覆盖”模式、“直播+地膜覆盖”和地膜玉米套种高山冷凉蔬菜模式以及利用甘白杂交油菜和小麦进行轮作倒茬模式，有效地发挥了地膜的提温保墒作用和高光效冷凉蔬菜的增产潜力。三是通过地膜栽培与机械精量播种、集中配方施肥、肥水一体化、合理增加密度、病虫绿色防控等提质增效技术组装配套，提高了播种质量和出苗率，有效降低了播种和管理的人工成本；通过建立的滴微灌与肥水一体化系统，提高了旱地冷凉蔬菜肥水利用率；通过开展“农药化肥双减”行动，提高了渭北地区土地利用率和劳动生产率，提升了绿色冷凉蔬菜集约化生产能力。四是总结形成了一套产业帮贫带贫机制，具有显著的经济和社会效益。

渭北高山冷凉蔬菜高效栽培示范基地建设，进一步提升了渭北旱地农业综合生产能力，为渭北现代农业提供了示范样板，将为区域产业振兴、产业帮贫带贫、优化农业产业结构、壮大主导产业发挥积极的促进作用。(图片及供稿：旬邑县农业农村局 蒙立明、赵晓伟)