湖南省平江县南江镇着力发展黄精中药材生态产业“黄精变黄金，助农富乡亲”

“黄精变黄金，助农富乡亲＂，平江县民营企业家方遒返乡领办天岳黄精生态产业，力争三年内在幕阜山区扩种珍稀濒危药材1万亩，带动1700多户脱贫户参与种植，建设融黄精生产、加工、休闲观光旅游和市场流通于一体的现代特色综合性企业，既巩固脱贫效果又增加乡村振兴工作后劲。

黄精是我国野生珍贵药材之一，《本草纲目》载：“黄精补诸虚，止寒热，填精髓，耐寒暑，下三浊，久服不饥＂。平江幕阜山区自古就生长黄精，并被当地群众应用于药膳养生和药酒泡制。2013年，在长沙从事机械制作产业的平江籍民营企业家方遒从中国中医科学院中药研究所学习黄精加工技术后，决定利用平江幕阜山黄精中药资源，带领村民发展黄精药材种植加工生产。经过4年多时间的准备，方遒于2017年3月正式创办了湖南天岳黄精生态产业有限公司，目前已开发出黄精饮料、黄精茶、黄精酒和即食黄精食品等系列产品。已申报发明专利6项，获授权发明专利2项。其含有“七蒸七晒＂等传统古法使用的黄精质量控制技术论文受到专家好评。中国中医科学院中药研究所、湖南农科院药用植物研究中心、湖南农业大学等院校科研机构采用基因鉴定确认产于幕阜山的“天岳黄精”属于《中国药典》收载的正品多花黄精，具有良好的药效。

返乡创业企业家方遒发展黄精产业的举动得到平江县委书记汪涛、县长黄伟雄的高度赞扬和相关部门的大力支持，南江镇在支持“天岳黄精＂已流转1000亩黄精种植核心基地的基础上，另外还安排了9000亩联户种植计划。“天岳黄精公司＂还与天岳幕阜山旅游开发股份有限公司签订了共建天岳大健康产业园合同，通过传统尊古泡制与科技创新并举的方法，带动企业定点帮扶的1700多名脱贫户，一边保护珍稀濒危野生黄精药材的同时，一边加大无公害天岳黄精种植力度。目前投资2000万元建设的3000吨黄精加工生产线正在投入紧张的设备安装，项目建成使用后将为平江建成中国黄精道地药材基地和中国黄精饮品市场的靓丽品牌及天岳黄精的长远发展打下坚实基础。（图片及供稿：刘衍清 刘志恒）