小丝瓜擘画大蓝图——株洲市芦淞区首届白关丝瓜节圆满成功

“依依五丝瓜,引蔓墙篱出。”2021年6月9日上午9时，株洲市芦淞区首届白关丝瓜节在芦淞区白关镇华亿庄园顺利举行。

据悉，此次活动由中共株洲市芦淞区委、株洲市芦淞区人民政府主办，芦淞区农业农村局、白关镇人民政府及芦淞区文化旅游体育局承办，大湘菜报、湖南日报社机构融媒体中心、芦淞区融媒体中心及白关镇果蔬协会等单位执行。以“白关丝瓜”为媒、会友，共同为产业发展出谋划策，为小丝瓜“种”出大文章凝聚力量。

活动以“白关十里铺，丝瓜万家甜”为主题，旨在通过每年一度的节会举办在餐饮、商超、电商、市场等业内扩大影响力和知名度，推进白关丝瓜销售，进而在讲述好白关丝瓜历史传承、品质品牌、产业发展等故事同时推动白关丝瓜大发展及深加工产业，树立类似樟树港辣椒一样的“白关丝瓜”知名公众品牌。

据了解，白关丝瓜是白关镇的特色农产品代表之一。2020年3月获批国家地理标志证明商标，2021年5月获批国家地理标志农产品，是株洲地区首个获批国家地标双认证的蔬菜品种。目前，白关镇丝瓜种植面积近万亩，在“白关丝瓜”地理标志证明商标使用原产地域的20个村（社区）内，已经初步形成了一条汇聚白关丝瓜产业精华的“白关丝瓜特色产业带”。

作为芦淞区确定的乡村振兴一号工程，“白关丝瓜”的发展目标提出“1126”模式，即：优先发展1条产业带，确保完成1万亩种植面积，重点打造2个高标准示范基地，力争实现6亿元产值），力争把“白关丝瓜”一二三产业有机融合，打造为产业能力强、经济效益好、科技含量高的支柱产业。

活动中，由徐记海鲜、新长福、潇湘华天、冰火楼、韶山宾馆等省内知名餐饮企业的总厨携手株洲当地名厨，烹制的“白关丝瓜创新品鉴宴”成为了活动又一大亮点，让与会者品茗白关丝瓜禀赋资源的独特魅力，增加签约的“激情”。

上海望湘园餐饮管理有限公司采购供应链总经理陈瑶表示，“以前听说过白关丝瓜口感香甜的美名，这次通过实地考察和品鉴更加确定最好的丝瓜在白关，要把这么好的产品带到上海，带到全国，让更多人品尝到湖南的美味。”

小丝瓜擘画大蓝图，开启聚资、聚才、聚智的绿色通道，寻求“白关丝瓜”发展新路径。来自上海、深圳以及湖南省内各地的湘菜、供应链、商超等70余名行业龙头企业代表参会，并就“白关丝瓜”相关产业合作与白关镇进行洽谈对接，签订了产销合作协议。真正擦亮了白关丝瓜“国家双认证”这张“金名片”。

首届白关丝瓜节的圆满成功，有效的助力了“地方特色美食发掘+优质农产品采购对接+长效扶持区域特产”的区域餐饮、农特产品产业链整合，为更多特色农产品带来示好效应。

株洲市人大常委会副主任刘春生，株洲市政府二级巡视员郑剑，芦淞区委书记王建勇，芦淞区委副书记邹建平以及株洲市、芦淞区等相关部门主要领导出席了本次活动。（图文：罗金鹏）