湖南省平江县梅仙镇：严厉打击“白板肉”，守护阳光下的盘中餐

“白板肉”是一种未经检疫，私自屠宰销售的生猪肉，一旦流入市场，将会给人民群众的身体健康带来极大的安全隐患。为加强全镇生猪肉市场监管，确保猪肉产品质量安全，让群众吃上“放心肉”，7月14日，梅仙镇食安办联合镇综合执法大队、市场监督管理所、派出所开展了一次“白板肉”专项整治行动。

上午7点30分，执法人员对集镇范围内各猪肉销售点进行突击检查，检查重点主要是经营户销售的生猪产品是否存在来源不明、是否盖有检验检疫章、检疫证明是否齐全等问题。同时，对经营户做好禁止销售“白板肉”的宣传工作。据检查结果显示，在销售生猪肉均能出具合法有效的检验检疫合格证明，暂未发现未经检疫或检疫不合格的“白板肉”，全镇生猪肉市场得到有效净化与整顿。

“现在猪肉价格便宜了，基本上家家都能吃上肉，但吃的肉到底放不放心，群众心里没底，政府开展这样的整治行动，就是给我们老百姓吃了一颗定心丸呐！”正在购买猪肉的居民李女士说道。

本次整治行动共出动执法人员10余名，清查生猪肉销售点10家，并对集镇12家食品摊贩进行食品安全检查和备案登记。

“民以食为天，食以安为先。食品安全责任重于泰山，关系到人民群众的身体健康和生命安全，全镇上下务必严格压实责任，牢牢守住食品安全底线，实实在在地解决群众最关切的问题，坚决杜绝食品安全事件的发生。”梅仙镇党委书记曾要军在食品安全工作部署会上强调。下一步，梅仙镇将继续常态化开展各类食品安全整治行动，严厉打击食品安全违法违规行为，全面宣传引导，督促经营单位严格落实主体责任，把健康、安全、无危害的食品送上每一位老百姓的餐桌。（图文：张思敏）