金华婺城 “检测光照”便民路 “舌尖安全”点滴留

为虎年春节“加餐”。婺城区市场监管局开展节前食品安全专项抽检。重点对辖区集贸市场、商场超市、年夜饭供餐单位等重点单位及重点场所进行专项抽检。图为婺城区市场监管局工作人员对大型超市生鲜区进行抽样。

一头连着百姓“舌尖安全”。常食用的蔬菜水果是否有农药残留？腌制品二氧化硫是否超标？禽蛋类是否有抗生素？……百姓话题，必须时刻惦记。

一头牵着监管“难度加大”。从商场集市，到电商、外卖平台，再到微信、短视频平台，线上线下销售食品渠道越来越多。

图为金华市婺城区市场监管局工作人员对辖区年夜饭重点供餐单位开展食品安全监督抽检。

如何将“两头难”化为“两头甜”？“延伸便民服务‘驿站’，搭建监管‘瞭望哨’。”金华市婺城区市场监管局局长赵锡生说，积极探索“智能快检站＋服务前移＋精准监管“，盯上市、严机制，强监管、提服务，携手八方，并肩“站岗放哨”、共护“舌尖安全”。

食安“快检站”，建在便民路上

一边是“公示信息”实时刷新，一边“消费提示”字字暖心。图为腊月二十四，南方小年，在婺城一家生鲜超市鲜肉区，顾客驻足围观“新年礼”——肉类和豆制品抽检公示和食品安全消费提示。

“今天检测结果又一个“满堂红”，现在介绍商品底气更足了。”腊月十八，中洋生鲜超市四牌楼店负责人陈红娟自行抽取超市售卖的猪肉、生菜、茼蒿、圣女果、香梨等样品，拿到距店20米城东快检站送检。“坚守诚信，才能赢得口碑。”陈红娟深有感触。

“这个便民快检站建得好，往后大家菜篮子拎得更安心了”“菜场口、镇中心，又顺路”“还有上门抽检呢，抽检结果在市场商品陈列现场就能看到”……自去年以来，婺城便民食品安全快检站(以下简称快检站)，赢得百姓交口称赞。

快速检测车开上大街拐进村道，推行食品安全监管关口前移。图为快检车开到商业中心，为百姓提供食品快速检测服务。

“城乡居民、商户和农户在交易过程中，对食品质量安全有疑问，便可将样品送到快检站进行免费检测，一般30分钟内即可出结果。”婺城区市场监管局食品安全综合协调科科长郑燕一说，快检站工作委托第三方机构进行，除服务百姓送检，快检人员日常还要开展食品安全隐患排查，对重点市场、超市、餐饮等场所食品进行日常监测。检测结果除在各级政府网站和微信公众号公示外，还会在被抽样超市（农贸市场）滚动屏、生鲜区予以公示。

图为快检站工作人员正对食品样品进行快检工作。

百姓送检、日常抽检定检、信息公示，婺城区市场监管局“三位一体”织“安全网”建“防火墙”安“稳定器”。据了解，快检站是2021年婺城区10项民生实事项目之一、农村食品安全综合治理能力提升工程重要组成部分。据统计，截至目前：开展快速检测10161批次，免费接受市民检测149批次，科普宣讲辐射600余人次。

“点滴”守护，“舌尖安全”畅通至“毛细血管”

移液枪“滴一滴”，检测仪“照一照”。1月18日，婺城区琅琊快检站对集镇综合菜市场85个批次农产品进行检测。涵盖果蔬类、腌制品、禽蛋类、干制品，其中蔬菜水果22个批次，腌制品47个批次，禽蛋类6个批次，干制品10个批次。“我们下午3点完成检测并进行数据上传。”婺城区琅琊镇便民服务点快检员陈炫丞说。

“此次抽检除2批次腌制雪菜不合格外，其余83批次商品均合格。”婺城区市场监管局琅琊所所长何欣介绍，对不合格腌制品当即做下架封存处理，该样品马上进行定量检测。“现在定量检测确认该批次腌制品为不合格产品，做销毁处理的同时，还要食品溯源，一查到底。

图为1月20日，在婺城区琅琊快检站，当地百姓拎着菜品来送检。

打通食品安全“最后一公里”，将绿色“菜篮子“编织在百姓心坎上。随着城市食品安全监管力度加大，不法商贩动起了“上山下乡”游击战，致使一些农村地区成为“消费市场”。何欣说，捍卫农村“舌尖上的安全”，扩大监管“朋友圈”，让食安防护网畅通至“毛细血管”。

一早，在琅琊镇综合市场自产自销区，“老菜农”陈爱仙将自家种的萝卜青菜等蔬菜样品送到与市场一墙之隔快检站，递交样品、填写送检表。“既要‘鼓口袋’也要绷紧食品‘安全带’。”陈爱仙一脸幸福地说，现在田间地头，有科技特派员送技术，市场摊位，有工商所“责任宣讲”和“贴心服务’。取样送检俨然已成为了陈爱仙一种习惯。（文图供稿：应飞舟）