南县华阁镇：做精“小龙虾”，“霸王虾”涌出霸气亲馈

今年入春来，南县华阁镇特种水产养殖大户万有良的“小龙虾”收入了6万元，其中，“霸王虾”占了收入的六成。该镇“霸王虾”是继“香藕”之后，在洞庭湖区又一个声名鹊起、含金量十足的地标品牌。

南县华阁镇有10万亩田土和3万亩沟港湖泊，丰富的水资源“呷哺”了三十多个农产业。乡村振兴来，党委政府引导农民发挥水丰的优势，把“小龙虾”产业做强做精。通过“培育、改造、规范、提升”和产业整合做强、优胜劣淘等多种方式，做优了“小龙虾”，掘出了“霸王虾”，“小龙虾”产业在延伸发展中得到“添金加银”，农民经济收入稳健增长。

“霸王虾”是“小龙虾”中的王者，个头大、肉质鲜美。近几年来，华阁镇每年盛产“小龙虾”一千多万斤，受中稻农时影响，“小龙虾”好行情期短，低迷期长，农民获利少。为多产“霸王虾”，2021年立冬前，该镇指导农民做好了“稻虾”田的灌水泡水、自然肥田、水面污染源清理等工作，为培养“霸王虾”创造了条件。2022年入春到四月中旬截止，全镇已出产“霸王虾”约三十多万斤，产值超过千万元。今年，因该镇“霸王虾”产量高，品质好，冷季交易价每公斤高达80元，行情低迷时也有30元，是普通“小龙虾”价格的4倍左右，且高价销售周期长。

“‘傍山靠山，傍水靠水’。利用好丰富的水资源，把玩活水作为产业发展的前提条件和主要基础，把养殖户‘单打独斗”变‘集体作战’，使产业变强变精，达到增收的目的。在党委、政府的引导、支持下，2022年又一产业土黄鳝的养殖规模正在扩大，明年，华阁“土黄鳝”会像“霸王虾”一样引来八方客，霸气亲馈农民。”南县华阁镇党委书记龚辉介绍道。（图文供稿：何云松）