成都市温江区海科幼儿园: 谷雨到,海宝请你喝茶啦!
发布时间:2022-04-25 16:08:05 | 来源:中国网 | 作者:张莎 欧伟丽 | 责任编辑:乔一古人根据节气来进行农事,在谷雨节气到来之际,成都市温江区海科幼儿园幸福树班的孩子和老师们从“知”、“采”、“炒”、“品”四方面开展了丰富多彩的主题活动。
活动前期,老师和小朋友们一起观看了谷雨节气的视频和图片,了解到了谷雨有喝谷雨茶的习俗。传说谷雨这天的茶喝了可以清火,辟邪,明目等,所以南方有谷雨摘茶习俗。谷雨这天不管是什么天气,人们都会摘一些新茶回来喝,以祈求健康。小朋友们听到在谷雨节气喝茶有这么多的好处,纷纷想要喝茶。
可是,没有茶叶怎么办?通过与小朋友们讨论,大家认为:楼顶上种的薄荷很适合用来制作茶叶。于是,孩子们一起来到楼顶采薄荷,小小的薄荷叶竟然给小朋友们带来了别样的感官体验。
郭子瑜说:“我发现薄荷叶子上面有小绒毛。”
黄紫阳说:“我闻到薄荷凉凉的味道,还有点辣眼睛。”
刘苒若说:“我闻到的薄荷是腥腥的。”
王子谦说:“我摸到了叶子上有很多花纹。”
接着,小朋友们将采摘回来的薄荷用水冲洗干净,放入小锅中体验炒茶的乐趣。炒茶的秘诀是什么呢?一起来听听小小茶艺师的经验吧。
黄书月说:“炒茶的时候需要用小小的火,火不能太大,不然会炒焦。”
羊晟睿说:“炒茶的时候要不停地翻炒。”
郭子瑜说:“炒到锅里没有水时(水汽炒干)要用手捏捏薄荷,把水分挤出来。”
……
薄荷茶炒好了,老师把制作好的薄荷茶分享给每一位小朋友,让他们带回家与家人一起分享。来看看“顾客”品茶后的感想吧!
罗晨晰说:“我和爸爸妈妈都很喜欢薄荷茶的味道,喝起来凉凉的,香香的。”
陈妤菥说:“茶叶开始的时候是皱皱巴巴的,但是经过水的浸泡之后,薄荷叶子就变大了,叶子的脉络都很清晰。”
彭婉童说:“茶叶沉在杯底就像一条条毛毛虫,非常可爱。”
李睿怡说:“我给妈妈冲了一杯薄荷茶,妈妈喝了觉得特别清甜,我还喝出了太阳花的味道。”
……
在谷雨节气主题活动中,小朋友们亲身体验了采茶、炒茶、品茶的过程,激发了小朋友们对传统文化的喜爱之情。在实践中感受中华传统文化的博大精深,在美好的体验和智慧传承中感受生活中的乐趣,这就是二十四节气对于孩子们的重要意义之一。(图文供稿:张莎 欧伟丽)