浙江婺城:实现“阳光工厂”全覆盖

发布时间:2022-07-12 10:19:02 | 来源:中国网 | 作者:江国红 | 责任编辑:赵茜

为深入推进食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动,实现“厂厂(场场)阳光、批批检测,样样赋码、件件扫码,时时追溯、事事倒查”的目标,婺城区市场监管局从2021年开始全面推进食品生产企业“浙食链”系统应用和“阳光工厂”建设。截至6月28日,建设完成100家“阳光工厂”,提前实现省、市局在产企业100%上链及阳光工厂全覆盖的任务。所有企业均接入视频监控及物联感知。

2022年以来上链企业数据质量完成率93.33%;上链品种数596个,比21年增加109个,上链品种完成率122.38%。重点品种上链赋码率100%。2家企业进入大型商超产品均赋实体码。

一、统一思想,提高认识,专门部署。

为推进“阳光工厂”系统应用工作,提高思想认识,加强组织实施,确保“阳光工厂”系统应用起好步、开好局、稳步推进,我区成立专班,专门部署,分阶段5次召开企业及监管所的动员会、推进会,统一思想;各所建立“阳光工厂”应用场景接入企业清单,按照“一企一策”的原则,细化研究制定辖区企业“阳光工厂”建设实施方案,明确硬件改造方案和接入时间表。

二、引领示范,重点推进,整体联动。

结合企业经营能力、人员素质等综合因素,充分发挥优秀企业示范引领作用,分批树立创建标杆企业,分三步走,以点带面形成分布合理、业态齐全、整体联动的创建体系。首批企业选取归上、骨干企业为主,拉开建设序幕。第二步对重点品种食品生产企业要求全部建设:如特殊食品、肉制品、乳制品、桶装水等风险等级较高的在产企业。第三步要求所有企业分别在洗手消毒区、加工作业区、成品仓库和检验室安装视频监控和物联传感设施,督促企业及时将生产销售数据上传至“阳光工厂”企业端。

三、一企一策,实时跟进,加快改造。

我区在企业进行“阳光工厂”建设中,点对点帮扶,安排专人,在硬件改造建设过程中,帮助对接安装公司,科学设计、统筹安排,尽可能节约成本,及时帮助企业完成视频监控、物联传感等硬件设施改造、数据对接,确保“阳光工厂”建设任务按期完成。

四、宣教结合,积极引导、强化应用。

宣教一体协同开展,通过设置专柜、召开现场会等方式宣传“浙食链”系统,提高消费者的认同度,并积极引导企业与“浙食链”相融合,将产品销售包装更换为印有“浙食链”溯源码的新版包装;通过业务培训、“一对一辅导”学习系统应用,促进企业内部管理能力提升,不断提升企业主体责任意识。定期通报,对预警的风险隐患督促及时整改,让”阳光工厂”各项功能不是仅仅停留在硬件安装阶段,真正发挥数字化监管效能。

下一步,婺城区局将在前期建设的基础上,强化应用,提高风险预警的及时处置率、产品包装实体码印制比例;推进重点行业的全品种赋码以及开展阳光工厂2.0版CCP的激活与应用;提升全程可追溯食品生产监管的数字化水平。(文图:江国红 )