手财信记创始人龙敏珊：新融合茶餐厅聚焦年轻消费群体

随着香港与内地的联系越来越紧密，市场上出现了较多的港式茶餐厅品牌，同时融合茶餐厅也在兴起。

据悉，新融合茶餐厅品牌手财信记，总部位于广州白云，在全国有多家分店，目前品牌连锁化进程加快发展。手财信记依托粤港澳三地优势，做了很多具有特色的创新和融合，将经典茶餐厅文化与现代人饮食口味相结合，将港澳特色餐饮与东南亚菜、日本料理融合，菜品“包罗万象”。充分体现现代、时尚、精致、便捷的用餐风尚。

据了解，手财信记创始人龙敏珊，1991年出生于广州白云。龙敏珊创立的新融合茶餐厅品牌手财信记，高性价比，菜系餐品丰富，有港式柠檬茶、雪山红豆冰、重度阿华田、特色捞丁、猪扒包、西士多、漏华奶、焗卷、碗仔翅等，中日韩法泰港澳无所不包，犹如世界美食大集锦。独创的悬吊餐桌，空间设计简单大方，通透明亮。主要聚焦90后、95后的年轻消费群体。（供稿单位：广州亦凯利餐饮管理有限公司，雷翔安）