近年来，尉氏县大桥乡以大槐树村非物质文化遗产粉条为依托，流转土地5000亩种植红薯，整合4家粉条加工厂，组建年产值2000余万元的粉条生产、加工、销售产业带。图为该乡大卫红薯种植加工专业合作社加工、晾晒红薯粉条。（图文：朱朝星、李郑巍）
