尉氏县市场监管局召开食品生产行业集中约谈暨落实食品安全两个责任工作推进会

为全面贯彻落实省、市局和县委、县政府对企业落实食品安全主体责任工作要求，近日，尉氏县市场监督管理局召开落实生产企业、小作坊集中约谈会暨食品安全主体责任推进会，局党组成员、副局长张战生主持会议，县食品生产企业、小作坊相关负责人、食品安全总监和食品安全员等160余人参会。

会议传达了省、市局关于食品安全生产会议精神及工作要求，对2022年日常监管中发现的问题及风险隐患进行总结，安排部署2023年食品安全生产工作，重点提示在特殊时间节点做好重点区域、重点环节风险防控。

张战生就《河南省食品生产企业落实食品安全主体责任监督管理办法》，从食品生产企业、食品安全总监、食品安全员应履行的职责入手，详细解读了建立健全食品安全管理制度、制定食品安全风险管控清单、建立健全“日管控、周排查、月调度”工作制度等方面要求，确保将落实食品安全主体责任工作要求精准传达。

会议强调，食品生产企业、小作坊要进一步提高思想认识、强化底线意识，建立健全食品安全管理和食品安全自查等制度，不断提高食品安全水平，切实履行好食品安全主体责任。