尉氏县市场监督管理局开展夜市食品安全专项检查

随着夏季气温逐渐升高,夜市消费增加,为消除食品安全隐患,规范夜市食品经营秩序,连日来,尉氏县市场监督管理局开展夜市食品安全专项检查行动。

执法人员在晚间用餐的高峰期,对我县辖区范围内消费量大且相对集中的夜市、烧烤店等进行突击检查,重点对从业人员健康状况、证照办理、环境卫生、三防设施、食品原料采购贮存、凉菜制作和存储、餐具清洗消毒等情况进行深入检查,检查过程中积极宣传和普及《反食品浪费法》、《河南省餐饮服务从业人员佩戴口罩规定》等法律法规,要求经营者积极参与制止餐饮浪费专项行动。对部分食品经营者存在的问题,执法人员当场提出整改意见,限期整改并跟踪复查。

通过夜市检查,进一步提高了经营者的食品安全意识和主体责任意识,确保餐饮消费食品安全。下一步,我局将继续加大食品安全整治力度,进一步规范夜市食品经营行为,为辖区群众营造一个安全、放心的夜间消费环境。(文图 /王霞)