河南开封：大河稻乡 一田双收

7月4日凌晨5点，天刚亮，开封市城乡一体化示范区双河铺社区稻虾基地已是一派繁忙景象。大块的高标准稻田里水波荡漾，龙虾活蹦乱跳，身穿防水裤的养殖户们，在稻虾田里把虾笼从水中拖上来，解开底部的绳子，鲜活乱蹦的小龙虾就从网中倾泻而出，欢声笑语在晓色中回荡。

晨曦中，小货车、三轮车、私家车来来往往，前来购买的客户已经在基地边排起了队，工人们分虾、称重、装箱、装车，忙得不亦乐乎。

“气温高，小龙虾长得快，基地平均每天能出七八百斤小龙虾。”双河铺社区党支部书记娄自轩抓起一只小龙虾展示给笔者看，“我们基地引来黄河水，养出的是稻香青龙虾，个头大、肉质肥、虾壳薄，底板干净，很受市场欢迎，现在供不应求。”

九曲黄河荡碧波，水清岸绿虾肥美。稻虾轮作，讲述着黄河开封段农业绿色发展的新故事。

位于黄河滩区的双河铺社区，水田资源较为丰富，发展鱼虾等养殖产业具有得天独厚的优势。2022年，娄自轩先后奔赴多个地市实地调研和论证，发现餐饮界“一线网红”小龙虾是最能挑动饕客味蕾的美食之一，于是决定采取“稻虾轮作”模式，流转500亩稻田，将水稻种植与经济水产养殖相结合，引进优质品种，以养促种，探索新路。

“小龙虾养得好不好，关键看生态。水产养殖技术专家胡京华说，双河铺稻虾养殖基地直接引用黄河水。河水经过黄河小浪底水利枢纽工程调水调沙，水质清澈，养出的虾肥美质优，外壳薄而透亮、腹白、腮白、虾线清晰，再加上黄河水微量元素丰富，平时投喂的还有黄河水养大的小杂鱼，稻香青龙虾虾尾更长、虾钳更小，肉质紧实弹牙，市场反馈非常好。

胡京华说，养殖小龙虾的稻田许多农药、化肥不能用，都是用有机肥，种出的水稻确保绿色安全，真正实现了黄河流域农业绿色健康发展。

稻田间，白鹭、野鸭等飞鸟不时从头頂飞过，水中的小龙虾和青蛙相互打闹，奏响了一曲生态交响乐。

“以前没有养小龙虾的时候，这里飞鸟很少，如今一些没有见过的飞鸟都来了，现在基地有蛙声，有鸟鸣，活脱脱一个生态园。”胡京华说。

“今年是第一年尝试稻田养殖小龙虾，由于水质好，小龙虾个头长得大，非常受欢迎，目前的行情批发价是18块钱一斤，每天能销售一两万元，每亩地一年能增收四五千元，村里准备明年大面积推广。”娄自轩说。

光养小龙虾还不够，娄自轩有更长远的打算。他希望依托双河铺的自然资源优势，引导更多村民投入稻虾养殖产业，叫响“黄河稻香青龙虾”品牌，将稻虾养殖基地打造成集农业、观光、文旅、研学于一体的农业新亮点，推动稻虾产业“强”起来、生态“美”起来、村民“富”起来。

“渔综合种养这种将水稻种植与水产养殖有机结合的新的产业发展模式，具有稳粮、促渔，提质增效、环境友好，可持续发展等多种生态功能，促进农业稳定发展和农民增收。”开封城乡一体化示范区农业农村局长韩雪峰说，下一步，示范区将加大对稻渔综合种养的支持力度，将稻渔综合种养纳入农业用水、用电、用地等优惠政策支持范围。统筹利用农业生产发展、农田建设、渔业发展等资金支持稻渔综合种养基础设施建设、集中连片开发和研发推广。（魏嫦灵）