发展特色产业 助力乡村振兴——西乡县大河镇青花椒加工厂开工

盛夏7月，骄阳似火。西乡县大河镇亢家坡村青花椒种植基地里人头攒动，村民们忙碌着采摘青花椒，丰收的喜悦好似消退了盛夏的炎热。

四年的坚持耕耘，大河镇亢家坡村青花椒产业迎来新的时刻，首批四百亩青花椒园喜获丰收，青花椒加工厂正式开机运行。

近年来，大河镇亢家坡村采取“支部引领、党员带头、大户示范、群众参与”的方式发展青花椒1100亩，其中村民发展800亩，本地劳动力实现了就近入园务工。同时配套建设加工厂一座，烘干、保鲜生产线各一条，冷库一座。目前推出真空保鲜和干青花椒两款产品，提升了产品附加值。

据了解，亢家坡村青花椒产业发展始于2019年，原来该村主导的茶叶、土蜂蜜等产业难以有新的突破。为此，大河镇党委、亢家坡村两委及帮扶单位驻村工作队立足该村自然环境、资源禀赋，多次到镇巴、四川达州等地调研青花椒产业发展全流程，在充分调研的基础上，决定将青花椒产业引进到大河发展。

产业发展最为困难的时期是2021年，由于林业产业见效周期长，群众的信心开始动摇。新一届村两委、驻村工作队锚定发展产业促进群众增收的目标，争取到市县林业局产业项目和技术支持，在青花椒生长过程中，抓住修剪、施肥等关键时期开展技术培训，普及科学管护破除传统理念。同时，多次带领本村种植大户到发展较好的地方现场学习取经，通过“以点带面”、“教会一个人改变一群人”的方式，度过了发展瓶颈期。

2023年亢家坡村采下了第一篮青花椒。在加工厂启动仪式上，大河镇党委、亢家坡村支部书记、两任第一书记、帮扶单位负责人、种植大户为生产线投下了第一批花椒。包装出了第一批产品。

大河镇党委、政府将大力推动青花椒产业发展，为群众铺筑持续增收致富路，为助力乡村全面振兴注入澎湃动力。（图文供稿：西乡县大河镇人民政府）