盐城市亭湖区：坚持优质守信经营 共创放心消费环境

人无信不立，业无信不兴。近年来，盐城市亭湖区努力推进市场诚信体系建设，不断强化商户诚实守信的经营意识，积极营造放心消费环境，有力保障广大消费者的合法权益。

“夏季在外用餐我们特别注意，生怕吃坏肚子，金鹰商场这里的饮食很安全，这些饭店的厨房都是开放透明的，我们吃的也很放心。”近日，正在盐城北金鹰商场餐饮楼层用餐的徐女士说，由于天气炎热，家住附近的她经常带着小孩来到这里用餐，用餐的同时，通过前台的视频可以清清楚楚看到厨房的制作过程，卫生安全很到位，值得消费者点赞。据北金鹰生活业态部副经理夏锦冬介绍，该商场目前餐饮在营41家店，为了给广大提供优质放心的消费环境，从菜品的质量、卫生、安全及服务等多方面，商场采取多维度的管理模式，每天召开餐饮厨师长会议，每月召开餐饮店长会议，针对顾客反映的问题以及商场检查发现的问题，都会在第一时间有效解决。目前，各餐饮品牌的客诉很少，店家与顾客的关系处理的都很好。

盐城瀛洲开元大酒店三年前重组以来，依托开元集团管理模式，投入大量人力财力，硬件软件质量不断提升，引进酒店行业高端人才，奉行“诚信为本、顾客至上”的发展理念，不断赢得广大消费者的信赖，现已成为盐城北城区餐饮宾馆市场的主力军。据悉，该酒店内部环境参照星级品牌标准，已经全部改造到位，走进该酒店的客人都会充满焕然一新的感觉。经常来该酒店消费的王先生说，他工作生活的地方虽然离这边有一段距离，但是每当家里来亲戚朋友，或者有活动，他都会不由自主的选择盐城瀛洲开元大酒店，这里环境温馨、服务优质、菜肴美味、价格适中，是市民群众消费得起高档场所，来这里消费的性价比很高。

“消费者感到满意，感到温馨，有一种回家的感觉，是我们永恒不变的追求！”盐城瀛洲开元大酒店总经理王清好说，酒店制订的是长远发展规划，凭借诚信为本的经营理念，品质的不断提高，留住广大消费者，吸引更多消费者，助力区域经济高质量发展。王清好介绍，该酒店拥有餐饮、宴会、会务、住宿等功能齐全，所有员工都是经过严格考核录用，并定期参加相关培训，不断强化综合素养，酒店内部管理监督机制完善，设有总经理信箱，随时掌握各部门、各员工的工作动态，有力保证广大消费者的合法权益。

据了解，亭湖区市场监督管理局立足监管职能，主动担当作为，先后联合多部门开展市场诚信经营活动，通过树立典型、激励示范，积极引导企业、商户共同营造放心满意消费环境，显著增强人民群众的幸福感和获得感。（王晔东 乔国咸）