巴山“土菜”变身致富新产业

“说起树花菜啊，那可是我们镇巴‘一宝’嘞，”以树花菜为原材料的‘树花菜炖腊肉’、‘树花菜炖猪蹄’等美食，不仅是家家户户待客时的压轴菜，更是擦亮‘镇巴土菜’金字招牌的重头戏。”“镇巴土菜”示范店负责人说道。

“叶色鲜绿、蕾似珍珠、口感细嫩、香味特殊。”据明代《本草纲目》记载，镇巴人民素有吃树花菜的传统习俗。在气候温润，降雨充沛，雨热同季的镇巴县，被称为“珍珠花”的树花菜茁壮成长。2018年，镇巴树花菜被登记为全国农产品地理标志，“小野菜”也自此走向了“大餐桌”。

“之前我们的树花菜种植户较为零散，经济效益一直欠佳，现在县上成立了产业发展工作专班，为咱们鱼泉村引进了树花菜龙头企业，村民们也积极响应号召加入了树花菜种植行业，产量起来了，收入也看得见咧！”鱼泉村党支部书记唐仁全说道。

2023年以来，镇巴县以延伸树花菜产业链条，提高经济效益为目标，着力打造鱼泉树花菜种植示范基地，采取“党支部+公司+基地+农户”的模式，以“保底+分红”形式从60余户村民手中流转400余亩土地，发展种苗繁育基地5亩。目前，鱼泉村有100余户群众参与树花菜产业发展，户均增收3000元以上，村集体经济增收10万余元，树花菜种植真正成为当地村民增收致富的“大产业”。

在树花菜深加工企业——镇巴县有水同舟农牧有限公司，镇巴县税务局“袁庆发志愿服务队”正在开展“税惠进万企”活动。活动现场，企业、合作社代表与税务干部们同话税惠政策、共谋企业发展，形成了良好的沟通互动氛围。自树花菜产业规模化、集约化发展以来，镇巴县税务局聚焦企业全生命周期生产经营特点，针对企业涉税需求“精准画像”，为鱼泉村100余户300余人提供上门辅导、政策宣讲、远程咨询等各类涉税服务，确保对纳税人的急难愁盼问题有实招、见实效，为助力镇巴树花菜盘出“大产业”注入了“税能量”。

“政府发力给我们支撑，税惠政策为我们赋能，现在啊，我们干、湿两条生产线和实体、网店两条销售线共同发力，不仅‘鱼泉峪珠’的树花菜商标名声在外，经济效益也越来越好了，照这样下去，村民们的‘钱袋子’也会越来越鼓。”看着正在装车发往全国各地的树花菜，镇巴县有水同舟农牧有限公司负责人郭涛信心十足。（李午莹 彭松泽）