科技助农“甜蜜”事业喜“蜂”收

“去年我养的城步蜜蜂（中华蜜蜂）群已达50余箱，年产蜂蜜750余公斤，收入8万余元，这是我从事养蜂业喜获‘蜂’收的第三年。这些成绩的取得，首先要感谢县老科协养蜂分会会长、养蜂专家陈全学，是他帮助我破解了道道养蜂难题和无偿提供了许多技术指导！”近日，在湖南省城步苗族自治县养蜂协会2024年年会上，该县兰蓉乡尖头田村苗家养蜂姑娘王嫦娟兴高采烈地向大家介绍道。

王嫦娟在蜂场察看蜂蜜成熟度(城步县委宣传部供图)

原本，王嫦娟在广东深圳打工，2020年以来，因为新寇疫情，工厂生意不景气，她下岗失业了。带着对大城市的遗憾和对家乡的依恋，她回到了家乡城步。

正在她为重新创业找工作发愁的时候，通过他人介绍，王嫦娟认识了人称“蜂王”的陈全学。两人初次见面，王嫦娟说：“陈会长，久闻您的大名，我想养点蜜蜂，如不嫌弃，您就收下我这个徒弟吧！”望着王嫦娟那张诚恳的脸，陈全学点了点头：“养蜂虽然成本低，是一项吹糠见米的‘甜蜜’事业，但也是一门苦差事，不但要有决心、专心和恒心，还要讲究科学，还会常被蜜蜂螫咬，遇到许多难以想象的困难。”

在王嫦娟心里，养蜜蜂是一件很快乐的事。她对蜜蜂有一种特别的情怀，小时候蜜蜂常常会飞到家里，筑巢采蜜，等蜂蜜多时家人会割蜜糖吃，那种甜甜的滋味记忆犹新。

不久后，陈全学就带人来到王嫦娟所在的尖头田村，帮助其选择蜜源地。这是养蜂业能否成功的基础和第一步，也是第一道难题。养蜂业高度依赖自然环境，但近些年来，随着城镇化的快速推进，蜜源地的数量和质量均受到不同程度影响。通过多处踩山和实地调研分析，陈全学最终将蜜源地选择在离王嫦娟家不远处的后山上。这里是南山国家公园的核心区，山清水秀，阳光充足，自然生态环境优美，春有紫云英花、柑橘花、野春桂花、女贞子花、油菜花等，夏有乌桕花和荆条花，秋有五倍子花和刺桐花，冬有野菊花和山桂花等，是纯天然的最佳蜜源之地。

王嫦娟在查看蜜蜂进出蜂箱情况(城步县委宣传部供图)

随着第一道难题的破解，第二道难题接踵而来。蜂蜜要实现高产高效和高质量，做好蜜蜂病虫害的防治是关键。病虫害不仅影响蜜蜂的健康生长，还会影响蜂蜜的产量和质量。为了解决这个难题，陈全学经常通过微信、电话和上门等途径热心指导王嫦娟，要她采取科学合理的防治措施，如定期清洁蜂箱、保持好养蜂现场的卫生、注意蜂场周边的生态环境、严防其他不良蜂种侵入等。同时要求她与县养蜂协会和县老科协保持密切联系，及时获得最新的防治技术。通过采取这些得力措施，在其自身的努力下，这几年王嫦娟养殖的蜜蜂，蜜蜂群发展强大，病虫害防治得当，蜂蜜产量较高、品质优良。

由于王嫦娟的家乡地处大山深处，远离县城，交通和信息相对滞后，加之蜂蜜市场竞争非常激烈，蜂蜜虽然丰产了但销不出去，还是不能实现真正意义上的丰收。这一难题也时常困扰着王嫦娟。有一年，王嫦娟的蜂蜜销路不好，致使她对养蜂的前景有点失望。陈全学知道此事后，立即利用自己长期养蜂和营销的人脉关系，帮助王嫦娟联系客户并提供市场信息。同时指点王嫦娟，要学点市场营销策略，积极参加县内外和省内外的各种农产品展销会，与消费者面对面交流，让消费者了解城步土蜂蜜的营养价值和食用方法，并让他们现场品尝；还要充分利用数字网络平台，开展线上直播带货推介促销。截至去年底，王嫦娟当年生产的蜂蜜，当年就能销完，无库存积压，实现了产销平衡。

前不久，城步蜂蜜被农业农村部农产品质量安全中心认定，纳入2024年第一批“全国名特优新农产品”名录。听到这个喜讯后，王嫦娟高兴地说，心里像喝了蜂蜜那样甜美，今后要把热情和精力都投入到这份“甜蜜”的事业之中，把这份事业做大做强做优，让更多的人品尝到城步苗乡这个传承了上千年的甜蜜产品。(曹正城 陈科帆)