宁陕县市场监督管理局：“三点”发力，校园食品安全排查整治走深走实

为深入推进食品安全领域群众身边不正之风和腐败问题集中整治，防范化解校园食品安全风险，保障广大师生“舌尖上的安全”。宁陕县市场监管局联合县教体科技局、县公安局、县卫健局，扎实开展校园食品安全排查整治专项行动，坚持“三点”发力，筑牢校园食品安全防线。

狠抓宣传引导，提高共治共享“凝聚力”。专项行动开展以来，该局组织召开学校落实食品安全主体责任培训会，围绕餐饮具清洗消毒知识、食物中毒典型案例等内容开展培训，要求学校切实加强人员管理，落实落细校园食品安全主体责任。各市场监管所在日常检查中现场“考核”学校食堂从业人员理论知识，示范讲解正确操作规范，进一步提高从业人员安全操作水平。积极开展“食品安全知识进校园”科普宣传活动，宣传食品安全相关法律法规，普及常见食品安全知识，营造“人人参与、人人共享”的良好氛围。

发挥联动优势，提高隐患整治“战斗力”。宁陕县各镇政府、派出所、卫生院、市场监管所协同联动，对中、小学（幼儿园）开展“拉网式”排查整治。聚焦校园食堂环境卫生、进货查验、采购贮存、清洗消毒、加工制作、食品留样、人员管理、有害生物防治及“日管控、周排查、月调度”工作机制落实等重点环节，做到安全检查“全方位”、隐患排查“多角度”、现场巡查“多频次”。针对发现的问题分类管理、跟踪销号，深入挖掘可能存在的安全漏洞和盲点，立行立改和限期整改“双管齐下”，确保风险隐患动态清零。

突出延伸管控，提高覆盖监管“靶向力”。以学校为中心点，充分延伸监管触角，着力开展校园周边食品安全隐患排查。加大校园周边小商店、小餐饮和文具店等经营主体覆盖检查力度，严厉打击无底线营销、无证照经营、售卖过期、变质、“三无”食品等违法违规行为，督促食品经营主体严把进货关、储存关、加工关、消毒关，持续巩固校园周边食品安全防线。

截至目前，检查校园食堂36个，校园周边食品经营单位113个，开展食品安全专题培训会11次，发放宣传材料300余份，发现问题9个，立案查处1个，完成整改8个。饮食安，心才安，下一步，宁陕县市场监管局将继续坚持问题导向和目标导向相结合，出重拳、用实招、求实效，持续开展学校食堂全覆盖排查整改，强化食品安全宣贯培训，有力有效提升学校及校园周边食品安全整体水平。（图文供稿：宁陕县市场监督管理局 粟天天）