科技助“莓” “牛博士”托起乡村振兴梦

时下，尽管已经到了草莓即将“下市”的时节，但走进南京市溧水区洪蓝街道傅家边“美莓源”草莓种植基地，放眼望去，仍能看到一片粉红、米白、绯红、殷红，“初恋的味道”“天使8号”“红颜草莓”“香野草莓”等各具特色，让这片草莓基地“莓”不胜收。

南京市溧水区洪蓝街道傅家边“美莓源”草莓种植基地

南京市溧水区洪蓝街道傅家边“美莓源”草莓种植基地内草莓

“就算到了尾期，我这里的草莓从品相到品质也都是还很不错的，主要是因为‘科技含量’足。”说话的是刘东华博士，他是“美莓源”草莓种植基地的负责人，也是南京溧水现代农业产业示范园的技术顾问。在溧水，他创新了草莓种植和无毒化栽培技术，带着周边农民种出“开心果”和“致富果”，当地莓农都亲切地称他“牛博士”。

弃科从农他从农科院走向草莓地

刘东华检查草莓长势

尽管已经“从农”十多年，但刘东华“科研”的气质丝毫不减少。戴着眼镜，说话慢条细语，话不多，但提到草莓种植技术，他便侃侃而谈起来。

刘东华检查草莓长势

80后的刘东华毕业于华中农业大学植物科学与技术学院，主要从事水稻、玉米的育种和栽培技术研究。获得作物栽培与耕作学的博士学位后，在浙江省农科院工作，主要从事埃及帝王菜（菜用黄麻）、黄秋葵等栽培研究工作，有着一份稳定的工作，过着令人羡慕的安逸生活。本以为这样的生活就是“一辈子”，可随着孩子的出生，刘东华开始有了新想法。“孩子出生后，市场上出现的食品安全问题让我觉得触目惊心，我想给孩子也给广大市民提供更优质安全的食品，于是产生了自己承包土地搞农业生产的想法。”他说。

“美莓源”草莓种植基地内草莓

2011年，刘东华毅然辞掉了农科院的“铁饭碗”工作，拖家带口到苏州市昆山接手了昆山东海农业发展有限公司，将其更名为“刘博士农场”。两年后，他开始转向研究草莓绿色种植技术，通过施用有机肥、微量元素肥和微生物菌肥来达到营养平衡，同时采取物理防虫和生物制剂防虫方式让果实更加安全、营养。2019年，溧水区农业局大力推进招商引资工作，引进高科技人才，刘东华便把家搬到洪蓝街道傅家边精品草莓园，在这里建立了“美莓源”草莓种植基地。

科技助力好品质换来草莓好价格

“美莓源”草莓种植基地内科技感满满

“香野”每斤68元，“美莓布丁”每斤98元，“天使8号”和“初恋的味道”每斤128元……刘东华笑称，这些“高价格”蕴含的都是“高科技+高品质”，在市场上“不愁卖”。“这种红的是‘香野’，很甜；粉红的是‘初恋的味道’，清甜……你们尝尝，看看味道跟你吃的普通草莓是不是不一样。”刘东华一边介绍草莓特质，一边将摘下的草莓分给大家品尝。

刘东华表示：“其实，这些价格并非随意而定。草莓种植是一项技术活，需要投入大量的心血和时间。尤其是像‘初恋的味道’‘天使8号’这样的特色品种，它们在种植过程中需要更加精细的管理和特殊的养护。再加上这样的白色和粉色都是稀缺中的稀缺，口感和颜值并存，自然价值不菲。”在草莓大棚里，记者看到包含“空气温度”“土壤湿度”“光照”等不同数据的连栋棚环境监测数据，刘东华口中的“精细管理”“特殊养护”少不了这些科技的加持。刘东华还补充道：“除了种植技术上的科技感满满，我们更注重品质和口感。只有品质上乘、口感绝佳的草莓，才能赢得消费者的青睐和信任。”

“美莓源”草莓种植基地内草莓

据了解，刘东华草莓基地的不少品种都是从国外引进的，在溧水经过了多年的繁育而成。因为品种好、苗种优、早熟等一系列优势，这里的草莓近年来颇受市场青睐，单位种植效益明显高于长三角其他产地。

带动增收一颗小草莓做成大产业

一颗小小的草莓在刘东华手里，如今已成长为带动百余人就业、增收不菲的“致富果”。刘东华介绍，通过基质脱毒草莓苗的推广，可以给周围草莓种植户的栽培方式进行提档升级，比一般裸根苗提高20-30%的产量，同时减少病害的发生，降低农药使用量，亩增效益可达8000-10000元。经过不断努力和改进，草莓完全可以达到零农残标准，口感香甜可口，得到客户的一致好评，其销售价格虽然是普通种植的2-3倍，却不影响它的热销。据悉，经过多年耕耘，小草莓在这里被做成了大产业，销售不仅拓展到全国23个省市及海外市场，更是在各类评比中斩获多项大奖。

“美莓源”草莓种植基地内草莓

刘东华新品种、新技术、新种植模式的推广，大大提升了溧水草莓的种植水平。溧水区农业农村局相关负责人介绍，目前全区草莓种植面积达2万亩，近年来，草莓农药使用量持续降低、草莓病害持续减少，通过田间收购、直播带货、游客采摘、零售等多种销售模式，当地农户亩均增收近两成，亩均效益可达2.5-3万元。

“美莓源”草莓种植基地内，刘东华在向江苏省农业融资担保有限责任公司溧水分公司工作人员介绍产业发展

为提升产品知名度，刘东华也将其基地的草莓加入了溧水区公用品牌——“无想田园”。在他看来，这一加入，不仅尝到了“好品牌”卖出“好价钱”的甜头，也享受到了危急时刻政府部门的出手相助。“拓展要钱，研发要钱，人员要钱，哪哪都要钱，‘融资难’‘融资贵’成了发展路上的‘拦路虎’‘绊脚石’。”刘东华无奈地表示。好在，江苏省农业融资担保有限责任公司溧水分公司联合区政府相关部门、合作银行共同开发了“苏农担•无想田园贷”，让他成功得到了无任何抵押的贴息贷款，解了发展中的燃眉之急。

谈及未来，刘东华眼中闪烁着光芒：“从最初创业的农场到现在的‘美莓源’草莓种植基地，最感谢的是家人的鼓励以及当地政府和百姓给与的支持。接下来，基地将加强各方合作，不断改进和研发草莓种植，完善农业技术体系，争取在两年内打响‘刘博士生态绿色草莓’的品牌。”自始至终，刘东华一直保持着一心为农的炽热之心。（记者 张玲 通讯员 陶磊）