紧绷食品安全这根弦，守好“舌尖安全”这个关

为进一步加强市场监管，保障消费者的饮食安全，提升市场主体的规范经营意识，10月21日晚，娄星区乐坪街道办事处与乐坪市场监管所紧密合作，共同开展了一场针对辖区内饭店、烧烤及夜宵摊的监管执法检查行动，全方位守护舌尖上的安全。

此次行动由娄星区市场监督管理局副局长刘康喜、乐坪街道办事处副主任庞霜带队，重点检查了娄底八中附近夜市、金谷夜市、檀山湾夜市这三个夜市的夜宵店和烧烤坊。执法人员工作人员针对店面负责人信息，从业人员健康证、卫生许可证、营业执照等证件进行了仔细检查，对卫生状况不达标的店面要求其及时整改，加强指导、严格规范。在检查的过程中，积极向负责人宣传食品安全的相关法规，告知商户提高食品安全责任意识和服务意识，引导商户将食品安全根植于心，切实做到诚信守法经营，做维护食品安全的践行者和宣传者。

通过此次联合检查行动，有效规范了夜市经营秩序，消除了食品安全隐患，为广大消费者营造了一个安全、放心的消费环境。下一步，乐坪市场监督管理所将继续加大对夜市的监管力度，建立长效监管机制，不断提升夜市食品的安全水平，确保人民群众“舌尖上的安全”。

“下一步，我们将继续加大监管力度，建立长效监管机制，确保辖区内的餐饮店、药店和食品经营店依法依规经营，确保辖区内市场秩序井然，人民群众的合法权益和健康得到有效保障。”乐坪市场监督管理所所长严耿鹏如是说。（彭剑峰、肖艳红）