刘德洲：作家村里故事多

春山含笑，艳阳高照。乙巳年初春时节，邓州市一群文人骚客，沐浴着温暖舒适的灿烂阳光，沿着宽阔平坦的柏油马路，慕名来到老河口市李河作家村采风。大家阅资料、听解说、观实物，一个个收获满满，如愿以偿。我们不仅一睹作家村声名远扬的姣姣芳容，而且聆听到许多可歌可泣的动人故事。

一花引来百花香

位于鄂西北的李家河，在老河口市东北17．5公里处，距“一脚踏两省，鸡鸣闻两镇”的孟楼镇5公里，西临古城水库，丹渠二干渠由西向东傍村而过。入村的大道上，迎面竖立着一个高大巍峨的牌坊，匾额上方书写“经传道德”四个大字，两边石柱上镌刻一副对联，上联：“田可耕桑可蚕书可读袭誉传家至宝，”下联：“战则胜攻则取守则固文忠开国殊勋。”

老乡回乡建家乡，致富带富做榜样。李河村有一个年近五旬的汉子名叫李春平，中等个，大眼睛，待人热情，精明能干。二十多年前，李春平走出家乡闯市场，先后做过个体商贩，涉及酿酒、汽车销售、建筑等行业。2019年，李春平萌生了回乡创业，想为乡亲们办点实事的想法。2021年，老河口市实施“回乡就业、回乡创业、带头致富、带领群众致富”的“两回两带”工程，助力乡村振兴、增进民生福祉。李春平积极响应市委的号召，当即放弃城市里安稳的生活，回村投资5000万元建设一座李河大曲酒厂，打造白酒类生产项目。如今，项目一期建成了先进的基酒储存罐区、现代化的成品酒灌装车间与勾储车间，实现年产300吨原酒。

回乡创业的李春平，在发展自己产业的同时，为家乡做出了四大贡献：首先高价转包土地。他以超出市场二倍的价格，从农户手中流转土地一千多亩，用于种植优质高粱、玉米和小麦，为农民提供了多种的种植机会。既增加了农户的收入，又解决了外出务工人员责任田无人耕作的难题；其二安置闲散人员就业。对于村里年纪比较大、无致富技术的农民，李春平把30多名社会富余人员，安排到企业上班，带动他们共同致富；其三增加集体收入。利用租借闲置房屋和场地，每年可为村集体增收20万元。其四大办公益事业。企业每年拿出一部分资金，用于建校、修路、种树、救济贫困户、打造文化产业。

李河酒业有限公司员工韩丽峰说：“酒场建在我们村，村民们跟着沾大光。环境好了，大家生活更舒心；道路修好了，大家出行更方便。我家就在酒厂附近，我在企业上班，每个月能拿到五六千块钱的工资，既能增加收入，又能照顾家庭，两全其美。”

李春平掩饰不住高兴的心情告诉我们：“市政府的‘两回两带’政策，让我们漂泊在外的人找到了自己的‘根’，更让我们创业有了安全感。我要凭借这股东风，带领更多的年轻人回乡创业，建设美丽家乡。”

唯凭良心酿美酒

酿酒不是一件小事，而是需要执着的精神和求知的心态。据史料记载，李河村白酒酿造技术自古至今，源源不断。从明末清初的家传烧坊，到1962年李河人民公社酒坊，再到今天的李河酒业，悠悠数百年，一脉相传，时断时续。

李春平深深知道，造酒是人生的大舞台，需要用心经营和科学管理。他坚持传统手工酿造和科学配比相结合，严把质量关，不管哪个环节，哪道程序，都严肃认真，一丝不苟，确保酒质和声誉。

只有好的粮食才能酿造出好的酒。李春平始终坚持“五粮精选，最低70天发酵期，无添加”的原则，采用的五种粮食，都是优质的，新鲜的，籽粒大，颗粒均匀，杂质含量少，无霉变，无虫蛀。五种粮食分别是：产酒清香味正的高粱，产酒纯甜味浓的糯米，产酒醇和甘香的大米，产酒味含冲香的玉米，产酒则显曲香的小麦。五种粮食酿出来的美酒，口感比单一红粮酿出来的口感更丰富。

酿酒是一门科学，也是一门艺术。李河酒厂为了造出优质白酒，坚持“水、粮、曲、酿、窖、藏、调”七大元素，以汉水流域南水北调的中段水为媒介，精选的五粮，中温大曲，宜宾的百年老窖泥，并与五粮液酿酒技师共同合作，每一滴李河大曲，都凝聚了他们对品质的极致追求和对传统的尊重。目前推出了用于的家庭团聚李河家宴版，用于商务接待三星酒和五星酒，用于高端接待、礼品收藏翔鹤楼酒，属于形象产品。

千年窖池万年糟，酒好全凭窖池老。李河酒厂虽然没有老窖池，但他们的窖泥采用的是四川宜宾的上百年老窖泥，是从四川宜宾花大价钱购买回来后又加入了多种水果混合在里面，经过一段时间发酵后糊在窖池的四周里面，富含上百种有益酿酒的微生物菌群。酒糟是从五粮液酒厂购买的老酒糟。目前企业共有56口窖池，沿用固态续糟，混蒸混烧，跑窖循环，分层入窖，双轮底发酵，分层起糟，分层蒸馏，量质摘酒，按质并坛，分级储存，精心勾调等108道酿造工艺，精心酿造出每一瓶品质李河大曲酒。他们坚持严格操作和严谨态度，保证生产出来的白酒，入口生津，醉的慢，醒得快，不口干，不上头，回香十足，回味悠长，甘甜爽净，经检验，甲醛含量几乎为零，深受消费者的喜爱，成为汉江流域五粮浓香白酒的典型代表。

精心打造文化村

没有文化的企业，是没有灵魂的企业。李春平所在的李河村，是一个飘荡着书香的村落。这里的村民有喜欢读书传统，村里人把自己的村子叫作“书香李河”。李春平一边着力发展企业，一边打造村里的文化，经过几年的努力，李河村成为远近闻名的“作家村”。

在村子里穿行，一条条小巷，都折射出古色古香的色彩。2019年，他们争取到老河口市文联的支持，规划建设了光华作家巷，襄阳作家巷，荆楚作家巷，华夏作家巷，国学巷。小巷宁静清幽，书香浓郁，在每条巷子的围墙上，挂着与之匹配的作家照片和他们出版的书籍，以及座右铭。游客在漫游期间，呼吸了书香的气息，熏陶了文学的素养，看后，大家普遍感受到有一种“踏花归来马蹄香”的收获。

沿小巷往前走，有一家建筑精致、结构紧凑书院。书院的门口竖着一块大石头，上面刻着“伯阳书院”。李河村与老子李耳有着一脉相承的渊源，老子名李耳，字伯阳，书院因此而得名。书院是全村老人和小孩休闲阅读的地方，满足不同层次人员的文化需求。书院内镌刻着李河家训：“惟读书可以使人敬，惟至诚可以使人感，惟耕田可以不求人”，用来鞭策教育后代奋发图强，勤奋好学。书院两侧的厢房则布置为“李河村史馆”，他们还与襄阳主持人协会达成协议，将伯阳书院建成“小小主持人”培训基地。老河口市旅游摄影家协会专门在伯阳书院成立采风创作基地，为广大摄影爱好者提供一个展示作品的平台。

同时，李河村还修建和保留了许多文化项目，著名的有耳湖风景带、人民公社旧址、秦渠景观路、文化广场以及李宗仁长官司令部旧址、清泉沟、袁书堂教育基地、百花山森林公园、老河口西排子湖国家湿地公园、霸王坟墓群等旅游景点。

书香李河作家村，虽然目前仍在建设阶段，但我相信，在李春平的带领下，在李河全体村民的支持下，一个月映波光、酒香四溢、美丽如画的李河村，必将在豫鄂边陲熠熠生辉、耀眼夺目。（图文：刘德洲）