宜宾市翠屏区:加强生猪屠宰质量监管 推进屠宰行业健康发展

发布时间:2025-03-18 14:16:19 | 来源:中国网 | 作者: | 责任编辑:吴一凡

日前,为贯彻落实《生猪屠宰质量管理规范》(简称GMP),加快生猪定点屠宰企业GMP创建工作,宜宾市翠屏区农业农村局组织全区8家生猪定点屠宰企业及所在镇农服中心负责人召开座谈会,市农业农村局兽医兽药科负责人晋勇出席会议。

会上,企业分别汇报了创建工作推进情况,并就创建过程存在的问题进行了交流。晋勇讲解了《生猪屠宰质量管理规范检查标准》,并提出三点要求:一是要严格按照规范,科学规划合理布局;二是要把握时间节点,加快整改迅速推进;三是要规范用地手续,完善环保设施设备。区动卫中心就屠宰企业日常入场检疫管理、肉品质管理、安全生产、污水处理及GMP创建等相关工作进行了强调和安排。

通过此次座谈会,进一步提高了企业对GMP创建重要性的认识,明确了创建的工作内容、时间节点和验收程序,有力推进了全区生猪屠宰行业健康发展。(翠屏区农业农村局:陈旭艳、罗宇)