五粮液501古窖池中国白酒文化圣地项目一标段6月底完工

发布时间:2025-05-14 14:08:43 | 来源:中国网 | 作者: | 责任编辑:吴一凡

5月13日,在宜宾市翠屏区合江门街道,五粮液501古窖池中国白酒文化圣地项目建设现场一派繁忙景象,工人们正在紧张有序地进行最后的收尾工作。作为四川省重点项目,该项目预计在今年6月底全面完成一标段建设。

该项目内部和周边,环绕着五粮液501车间的元明古窖池群。这些窖池是迄今为止发现规模最大、保存最完整、不间断连续发酵时间最长的“活态”古窖池群,堪称中国白酒酿造的“活化石”。

“我们在施工中始终坚持保护性开发原则,所有靠近古窖池的作业都采用人工方式,确保不影响窖池微生物环境。”五粮液501古窖池中国白酒文化圣地项目经理张波介绍,他们在建设前期进行了细致的文物勘探,并大量采用传统川南建筑的老砖、老瓦、老木材进行建设,力求在现代化建设中最大程度保留历史风貌。

“项目正在进行室外装修收尾、园林铺装、市政管网安装、室内机电安装、戏楼的亮化安装等工作,项目一标段预计在6月底基本完工。”张波说。

据了解,五粮液501古窖池中国白酒文化圣地项目位于翠屏区合江门街道北正街与滨江路交汇处,总投资16.14亿元,规划用地面积约42亩,共15栋单体建筑,总建筑面积约3.73万平方米,配备地下停车位约220个。(蒋雪梅)