新洋街道新洋社区开展“科学饮食，守护健康”科普活动

6月22日，江苏省盐城市亭湖区新洋街道新时代文明实践所、网格服务管理中心联合新洋社区新时代文明实践站、红十字博爱家园、关工委，特邀盐城市营养学会专家团队，在新洋街道新时代文明实践所科普馆内围绕居民关注的健康饮食问题，带来了两场专业知识分享讲座，为辖区居民送上科学饮食“健康指南”。

活动现场设置了两个主题科普讲座，内容丰富实用，紧密贴合居民生活需求。首场讲座“高尿酸饮食攻略，带你远离饮食雷区”由盐城市营养学会健康管理专业委员会秘书、射阳县妇幼保健院检验科副主任郭中昌主讲，其凭借专业知识和丰富经验，深入浅出地剖析了高尿酸的成因、危害，以及日常饮食中容易被忽视的“雷区”。他提到，高尿酸不仅与遗传、生活习惯相关，不合理的饮食更是重要诱因。在讲解中，郭中昌详细列举了高嘌呤食物清单，提醒居民减少动物内脏、海鲜等高嘌呤食物的摄入，同时建议增加蔬菜、水果等碱性食物的摄取，促进尿酸排泄。他还特别强调，多饮水、少饮酒对于控制尿酸水平至关重要，为高尿酸患者提供了极具操作性的饮食建议。

随后，江苏医药职业学院讲师、盐城市营养学会营养配餐专业委员会委员何苗带来了“老年营养与膳食”主题讲座。何苗针对老年人身体机能衰退、营养需求变化等特点，详细阐述了如何通过合理膳食保障老年健康。她指出，老年人饮食应注重营养均衡，保证蛋白质、维生素、矿物质等各类营养素的充足摄入。在食物选择上，建议多食用富含优质蛋白的牛奶、鸡蛋、鱼肉，以及富含膳食纤维的全谷物、蔬菜等，预防便秘和心血管疾病。同时，何苗还结合常见老年慢性病，如高血压、糖尿病等，给出了个性化的饮食调整方案，帮助老年人更好地管理健康。

在互动交流环节，居民们热情高涨，纷纷就自身及家人的饮食健康问题向专家提问。“高尿酸患者到底能不能吃豆制品？”“老年人牙口不好，怎么保证营养摄入？”面对居民们的困惑，两位专家结合专业知识和生活经验，逐一进行耐心细致的解答。

新洋社区党委书记宋惠表示，此次营养科普活动是关注居民健康、推进健康社区建设的重要举措。未来，社区将继续联合各方力量，举办更多形式多样、内容丰富的健康科普活动，将健康知识送到居民身边，助力居民养成科学健康的生活方式，提升居民的幸福感和获得感。（杨淼）