河北省沙河市十里亭镇曹章村：“一元孝老餐厅”全年暖供 一餐热饭聚民心

“顿顿1块钱，一天三顿饭不重样，全年都能吃热乎的，村两委真是把咱老人的事儿揣在心里了！”八月中旬，在沙河市十里亭镇曹章村“一元孝老餐厅”里，刚吃完午饭的82岁村民窦大爷，捧着温热的防热双皮碗感慨道。这家由村两委牵头开办的餐厅，不仅破解了村里留守老人的“吃饭难”，更用烟火气焐热了民心，让“老有所依、老有所养”在乡村落地生根。

曹章村是十里亭镇典型的劳务输出村，大量青壮年外出务工，全村111名老年人中，多数留守在家。今年八月初，村两委在入户走访时发现，不少老人面临“做饭愁”：有的行动不便，买菜、烧火都要“慢慢来”；有的独居老人怕麻烦，常常一顿饭煮点粥、啃块馒头就应付过去，营养根本跟不上。“得让老人们吃上热乎、营养的饭！”村两委当即把开办“孝老餐厅”提上日程，当作民生实事来推进。

可想法刚起步，难题就来了：老年人牙口、口味不同，“众口难调”咋满足？餐厅每天要做三顿饭，还得保证全年无休，采购、制作、卫生、账目管理等活儿繁杂，单靠村两委干部很难顾得周全。“餐厅是给老人开的，得让老人说了算！”村两委决定转变思路，逐户上门征求老年人意见，最终在大家的一致同意下，由全村老人共同推选3名有责任心、懂生活、威望高的老年代表，全权负责餐厅日常管理。

从每天的菜谱制定（兼顾软嫩口感与营养搭配，比如早餐熬小米粥、蒸鸡蛋，午餐做炖肉、炒时蔬，晚餐煮面条、配小菜），到新鲜食材的采购比价，再到每笔收支的公开记账，老年代表全程牵头把关，村两委则负责协调场地、水电，并帮忙对接爱心资源，确保餐厅“合老人心意、能长久运转”。

8月19日，曹章村“一元孝老餐厅”正式开门迎客。按照约定，老人们每顿只需付1元钱，就能吃上热腾腾的营养餐，全年365天不打烊。餐厅一开，不仅老人们乐了，村民们也主动“搭把手”：忙完农活的大叔来帮忙挑水、劈柴，在家带娃的阿姨主动来洗菜、切菜，就连放学的孩子也会帮着收拾餐桌，全村拧成一股劲支持餐厅运营。

更意外的是，餐厅还成了“和谐催化剂”：以往老人们各自在家，偶尔碰面难免聊些张家长李家短的闲话；如今大家每天聚在餐厅吃饭、聊天，话题变成了“村里的路修得更宽了”“子女寄来的新衣服真暖和”“国家的养老政策越来越好”，满是正能量的话语里，藏着老人们的幸福感，也让整个村子的氛围愈发和睦温馨。

一餐热饭，一元初心。曹章村“一元孝老餐厅”用最实在的方式，解决了留守老人的“急难愁盼”，不仅让老人们感受到“老有所依、老有所养”的温暖，更凝聚了民心、拉近了邻里情，成了十里亭镇民生实事中“得民心、暖人心”的生动缩影。