11月21日，“食物驿站五周年，传递美味不浪费”河北省落地活动在省会石家庄市裕华区肯德基青园街餐厅举行。食物驿站公益项目是肯德基以实际行动践行“厉行节约、反对浪费”社会风尚，构建“减少浪费、社区关爱、低碳环保”的重要举措。活动当天，河北省商务厅、河北省饭店烹饪餐饮行业协会、石家庄市商务局、石家庄市场监管局及“最美志愿者”刘文江等志愿者出席活动，共同见证这一兼具社会价值与民生温度的公益举措。

作为响应《中华人民共和国反食品浪费法》的创新实践，2020年，肯德基在深圳、广州率先推出全国首批食物驿站。五年来积极响应号召，融入品牌战略，依托大数据等技术赋能，首创餐饮行业“食物驿站”公益模式。该模式将店内已过最佳赏味期但仍在保质期内的“余量食物”免费提供给有需要的人，创新性地减少食物浪费，为社会传递了正能量。活动现场，肯德基相关负责人也宣布，截至目前河北省已经有36家食物驿站，分布在石家庄、唐山、保定、沧州、邯郸、秦皇岛、廊坊等7个地市，其中石家庄市有21家食物驿站。

食物驿站是落实反食品浪费政策的生动载体，也是商务部门推动餐饮行业绿色低碳工作的重要组成，未来食物驿站将在主管部门指导下继续开展工作。市场监管部门也表示，肯德基食物驿站项目契合文明城市创建要求，通过宣传引导让节约为荣的风尚广为传播。河北省饭店烹饪餐饮行业协会监事长夏树明先生就餐饮业的反食物浪费发出倡议，倡议大家研究适合自己企业的反食物浪费模式，将珍惜粮食的理念贯穿到餐饮经营中的每一个环节，助力绿色低碳事业发展。

活动当天，肯德基还通过“石家庄市社会救助基金会”邀请了部分社区人员、环卫工人、快递小哥等前来品尝和免费领取余量食物。“最美志愿者”、石家庄市社会救助基金名誉理事长刘文江对笔者说：食物驿站项目是贴近百姓，贴近社区，又及具持续性和社会意义的公益项目。作为扎根社区，服务百姓的公益组织，基金会会在主管部门的领导下，携社区志愿者积极参与这一项目，为更多的人传递温暖。

仪式结束后，与会人士一起回到肯德基餐厅进行了交流。餐厅经理向大家介绍了余量食物从收集、包装到储存发放的过程，她说：“每一次操作都充满珍惜粮食和传递爱心的仪式感”。

据悉，五年来，肯德基已经在全国超过180个城市打造了超过1000家的食物驿站，构建出“减少浪费、社区关爱、低碳环保”三位一体的可持续公益模式。已成为肯德基“自然自在”环保理念的重要体现。肯德基食物驿站不仅是品牌对节约粮食的社会责任担当，更是肯德基倡行社区关爱、促进社会可持续发展的长效公益项目。未来肯德基将继续秉持公益初心，携手消费者与行业伙伴，为可持续发展注入更多动能。