蓝天白云下，内蒙古锡林郭勒盟镶黄旗草原上的畜舍错落有致，膘肥体壮的察哈尔羊正在悠然吃着干草，星罗棋布的牧人之家，满脸喜悦的牧民……

“咩咩咩……”10月17日，在镶黄旗翁贡乌拉苏木阿日宝拉格合作社，经胚胎移植生产的察哈尔羊羔顶着圆圆的脑袋，时而低头吃草，时而好奇地看着四周。

“这次胚胎移植很成功，后期我们会将优质的种公羊提供给周边的农户，提高肉羊生产效率和质量，实现肉羊品种改良。”合作社负责人苏乙拉图信心满满地说。

2025年中央一号文件聚焦畜牧业高质量发展，明确提出“稳定基础产能、提升产业质量效益”的核心目标，并围绕生猪、肉牛、奶牛等重点领域推出多项扶持政策。为响应中央一号文件政策，锡林郭勒盟镶黄旗充分发挥自身资源优势，聚焦新质生产力，推动察哈尔肉羊养殖产业链项目。初步形成察哈尔羊“养、供、加、检、销”全产业链，带动就业、促进增收、推动草畜平衡，为推进乡村振兴注入动能。

提升肉羊“养”殖能力

察哈尔羊肉主要特征是肉毛兼用，生长发育快，繁殖率高，耐粗饲，适应性强，产肉性能高，肉质好，适合干旱半干旱草原放牧加补饲饲养，养殖效益较高。为了进一步提升察哈尔羊肉质品质，镶黄旗建立了完善的察哈尔羊良种繁育体系，包括从核心群到扩繁群的多层次结构。通过2家合作社和65处绵羊人工授精站，2024年完成肉羊改良17.2万只。

2024年，镶黄旗人民政府与内蒙古自治区农牧业科学院签订了“院旗合作”协议，并成立了专家工作站专项推进科技支撑镶黄旗农牧业工作。察哈尔羊种羊场建立了搭载“sheep link”平台的大数据工程研究中心，利用现代技术手段推动畜牧业发展。目前已收集种羊生产性能和遗传数据，完成605只种羊全基因组数据。完成胚胎移植489枚，人工授精1400余只。2025年计划人工授精3000余只，并实施特培专家服务团项目。察哈尔羊的良种率和繁殖效率得到了不断提升。

提升品质“供”养能力

为保证饲草料供应，镶黄旗建成1处饲草料交易市场、1处旗级、3处苏木镇级应急饲草储备库，总储备能力达到1万吨。全力发放“粮改饲”补贴、全混日粮补贴等饲草料补贴，鼓励牧民种植青贮玉米、燕麦草等优质饲草料，保障察哈尔羊饲草料供应。目前有4家全混合日粮加工厂，满足本地畜牧业需求，形成了饲草料加工、储存、销售的全产业链，支持了畜牧业的协同发展。实施抗灾减灾救灾草畜一体化项目，FTMR全混合日粮日产量200吨，年产6万吨，提供8万只羊单位全年饲草料供应量。

提升屠宰“加”工能力。镶黄旗农牧水利科技局积极推动与区外企业合作，引入先进冷藏冷冻技术，着力提升产品保鲜水平与整体品质。同时，正在研究推广“四季出栏”模式、“两年三产”技术以及全程追溯系统，旨在提高察哈尔羊的出栏率与生产效率，全面推动产业链优化升级。自2023年起，启动现代化屠宰加工生产线建设，与合作企业共同实施察哈尔羊全产业链项目，围绕优质肉羊养殖与现代化屠宰加工厂建设，大力发展现代农牧业肉羊产业。

提升疫病“检”控能力。镶黄旗完善了防疫体系，实施防疫责任制，推进集中免疫和监测净化模式，提升防控能力。同时加强嘎查防疫队伍建设，实施网格化管理，选聘68名防疫员，落实《1+3》分片承包免疫模式（1名苏木镇兽医工作人员联系管理3名嘎查级防疫员），全面防控动物疫病。2025年春季，完成78万针次的集中免疫工作。

同时，还认真落实草畜平衡和禁牧休牧制度，坚持生态优先、以草定畜，结合草原生态保护补助奖励机制，严格控制放牧牲畜头数，科学确定察哈尔羊养殖区域。按照“少养精养、保护生态”的定位，稳步推进畜牧业高质量发展。将753.74万亩草场纳入草原生态保护补助奖励政策范围，划定草畜平衡区726.85万亩，禁牧区26.89万亩，2024年共计发放草原保护补助奖励资金3603.28万元，涉及牧民6415人。

提升产品“销”售能力

察哈尔羊的销售仍以活畜交易为主，主要销往周边地区的屠宰场、肉类加工企业及个体消费者。为推进产业高质量发展，打造具有地方特色的肉羊品牌，通过察哈尔羊全产业链项目进一步完善产业链条。计划与京津冀地区商超及市场对接，构建稳定销售网络，并在北京、上海等一线城市设立察哈尔羊肉体验店。同时，依托锡林郭勒羊区域公用品牌授权企业的自营门店等渠道，将察哈尔羊品牌推向更广阔市场。

下一步，镶黄旗将利用本地区特色山水资源，推动山羊产业朝着绿色有机、品牌化的方向发展。打造“种、养、加、销”为一体的现代化肉羊产业园区，推动察哈尔羊养殖业的规模化、标准化、产业化发展。后续在肉羊产业园区内继续谋划完善预制菜、无土栽培、有机肥加工等板块，进一步完善察哈尔羊全产业链建设。真正打造一个生态改善、牛羊肥壮、牧民富裕的美丽草原。（内蒙古锡盟镶黄旗：刘丹阳）