为切实保障江西省庐山市蓼南乡辖区群众食品安全，近日，蓼南乡联合庐山市公安局环食药侦大队和庐山市市场监督管理局星子分局，对蓼南乡集镇范围内的肉制品经营主体、生鲜超市等场所开展食品安全联合督查。此次行动重点对各经营点的肉制品进货凭证、检验检疫证明等台账资料进行了细致核查，确保肉类来源可溯、质量可控。同时，执法人员对市场在售的猪肉、蔬菜等民生食品进行了现场抽样检验。

督查过程中，市监局执法人员在芙蓉超市发现7袋真空包装香肠已超过保质期。针对此问题，市监局已当场依法对问题食品进行查扣，并启动立案调查程序，将严格按照相关法律法规对涉事主体进行处理。

下一步，蓼南乡将配合市监局持续加大食品安全监管力度，通过常态化联合执法与专项整治相结合的方式，持续强化食品安全监管力度，切实保障人民群众＂舌尖上的安全＂。（庐山市蓼南乡：李缌）