近日，河北省秦皇岛发布市场监管领域2025年工作成绩。秦皇岛市市场监管局食品安全协调保障工作立足全链条监管大局，以“四个最严”为标准，织密机制网络、拧紧责任链条、激活共治动能，高质量推进各项重点工作，全市食品安全保障水平稳步提升，旅游旺季、节假日等关键时段食安保障实现“历史最好”目标，为市民游客筑牢饮食安全屏障。

机制先行，筑牢统筹协调根基

充分发挥食品安全协调保障核心职能，抓实抓细食安办日常工作，精准制定全市食品安全年度工作要点与重点任务安排，完善食安委、食安办工作规则等配套机制；常态化编发12期食品安全工作简报，及时报送工作动态信息，为市委、市政府食安工作科学决策提供坚实支撑；牵头召开市食安委全体会议，统筹部署全年监管重点工作，推动各成员单位监管效能协同提升。

责任压实，“两个责任”落地生根

构建市、县、乡、村四级包保责任体系，4501名包保干部分层分级对全市七大类47859家生产、经营、小作坊、小餐饮等经营主体实现包保全覆盖。依托“食安督导”APP实现督导全程留痕可溯，对日常监管中发现问题，全程点对点督导整改，切实消除安全隐患。推动企业配备食品总监467名、食品安全员10534名，实现包保覆盖率、督导任务完成率、问题整改率、专职人员配备率4个100%，形成责任清晰、执行到位的闭环管理模式。

重点攻坚，关键任务成效显著

牵头开展全链条食品安全督导检查，推动问题整改见实见效；构建食品安全知情人报告系统网络，推动484家企业完成全国食品安全内部知情人举报系统注册，实现A级、B级包保主体平台注册全覆盖，相关工作机制良性运行，成功办结一起案例获省局肯定。针对旅游旺季、重大节点等关键时段，通过风险会商、重点调度、应急演练、协同防控，筑牢重点时段食安防线。

共治赋能，宣传氛围愈发浓厚

精心组织食品安全宣传周活动，开展“辨·食安”“护·食安”“你点我检服务惠民生”等系列活动，市县区联动、多部门协同，出动人员1700余人次，发放宣传资料2万余份；借助多种媒体广泛宣传，涌现出“秦快哥”等一大批社会监督员，营造出全民参与、共治共享的食安治理良好氛围。相关经验被《中国食品安全报》、学习强国等权威平台刊载。

2026年，食品协调保障工作将继续锚定“食安秦皇岛”建设航向，突出监管重点，深耕统筹协调主业，拧紧责任落实链条，凝聚社会共治合力，以机制赋能为笔、以实干担当为墨，持续书写守护群众“舌尖幸福”的食安答卷。（娄立达）