近日，为厚植家乡文化情怀，传承非遗工匠精神，绍兴市第一中学高二（1）班同学们走进中国黄酒博物馆，开展以“寻千年酒香，传非遗匠心”为主题的社会实践研学活动，在专业讲解与沉浸式体验中，深入探寻绍兴黄酒的文化底蕴与传承价值。

活动伊始，在博物馆讲解员的带领下，同学们率先步入序厅。讲解员结合墙面大型历史浮雕与馆藏文献，系统介绍了黄酒的起源背景、历史地位及与绍兴地域文明共生的发展历程，清晰阐释了黄酒作为“世界三大古酒”之一的独特价值，为同学们搭建起全面的认知框架。

随后，同学们跟随讲解员走进酒史厅。展柜内，新石器时代陶制酒器、商周青铜酒礼器、唐宋瓷质酒具、明清精美酒器等文物按年代有序陈列。讲解员逐一解读文物背后的历史故事，梳理黄酒从宫廷御用到民间佳酿的演变脉络，讲解酿酒技术的迭代与酒文化的传播发展，同学们认真聆听、细致记录，在实物史料中感受黄酒千年传承的厚重底蕴。

在酒俗厅，讲解员围绕展区复原场景，生动讲解黄酒与绍兴民俗的深度联结。从婚嫁宴席的“女儿红”、节庆团圆的“花雕酒”，到祭祀礼仪中的传统用酒，再到王羲之“曲水流觞”、陆游寄情黄酒等历史典故，让同学们深刻认识到，黄酒早已超越饮品本身，成为融入绍兴人生活肌理、承载地域文脉的文化符号。

来到酒技厅，讲解员结合古法酿酒模型与传统工具，分步拆解浸米、蒸饭、落缸、发酵、压榨、煎酒等核心酿造工序，重点讲解酒曲制作、温度把控等关键技艺要点。展柜中斑驳的木质酒甄、陶制发酵缸等传统器具，直观展现出传统酿酒工艺的繁复精细，让同学们真切体会到非遗匠人“慢工出细活”的坚守与智慧。

参观环节结束后，同学们移步文创体验区，参与花雕酒坛彩绘DIY实践活动。在专业老师指导下，大家结合研学所见所感，将黄酒典故、传统纹样、水乡元素等融入创作，以画笔勾勒花雕酒坛的传统韵味，在动手实践中感受非遗技艺的魅力，实现从文化认知到主动传承的生动转化。

此次研学以“专业讲解+实地参观+动手实践”的形式，让同学们全方位了解绍兴黄酒的历史沿革、民俗内涵与酿造技艺，深刻感悟非遗文化的传承价值。同学们纷纷表示，将以此次活动为契机，主动担当非遗文化传播者的使命，用心守护、用心传承，让千年黄酒的醇香与匠心精神在新时代持续焕发光彩。（供稿人：范屠好、彭爱波）