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杭州双浦春茶季:古茶树萌新芽 新茶香待飘远

时间:2026-03-20

来源:中国网

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春分渐近,杭州双浦镇的茶田泛起新绿。

3月18日,大坞盆地茶产区率先奏响春茶开采序曲,迎来明前茶第一批小规模开采。在这片神奇的土地上,盆地深处百年古茶树悄然萌发嫩绿新芽,而山下的茶农们也已摩拳擦掌,为即将到来的春茶季大批量采摘做足准备,预计月末将全面开启大规模采摘。

沿着仙桥洞一侧山路蜿蜒向上,海拔400余米的大坞盆地便呈现在眼前。这里可是九曲红梅的发源产区之一,面积约4万平方米。西倚灵山大溶洞群,东瞰钱塘江,独特的地理环境形成背风朝阳的天然屏障。常年气温比山下低3℃左右,冬暖夏凉的微气候,再加上钱塘江晨雾的常年浸润,以及富含矿物质的沙质土壤,共同孕育出九曲红梅那独一无二的“蜜香底韵”。

2021年,大坞盆地茶山公司踏入大坞山,开启垦荒种茶之旅,同时寻觅那些被岁月尘封的老茶树。去年年底,公司携手中国林科院亚林所专家,经过细致勘探鉴定,发现12棵百年以上群体种古茶树,其中树龄最大的“茶树王”已有160年高龄。在悉心保护古树资源的同时,团队扩种了一批群体种新茶树,并创立九曲红梅茶叶品牌“梅香隐”,致力于挖掘大坞盆地产区独特的红茶风味。

“去年天气干旱,茶叶产量约300斤。这次春茶季前连着下了几天雨,新茶树长势良好,预计能增产百斤以上。”“梅香隐”负责人孙梦喆满脸期待地说道。这两天,采茶工人们陆续报到,孙梦喆每天都会在茶园里巡视,密切关注芽头生长情况。此次小批量开采中,新茶树的青叶肥壮饱满,再过几日便可全面开采;而古茶树因发芽周期稍晚,预计清明前后才能采摘。

尽管大坞盆地已是一片忙碌景象,但湖埠村茶农冯晨影表示,群体种大批量采摘要等到三月底四月初,第一批九曲红梅一般在四月中旬上市。

与此同时,双灵村800余亩茶园也蓄势待发,其中630亩龙井43号长势格外喜人。除了九曲红梅,不少茶农也将目光投向明前龙井市场,纷纷整理采茶器具和炒制设备,静静等待开采时刻。双灵村工作人员透露,今年的西湖龙井专用茶农标已发放到村民手中,从茶芽生长状况来看,采摘还需再等两三天。

双浦春茶季的大幕正缓缓拉开,古茶树与新茶树共同奏响的春日乐章,即将为茶客们带来一场味蕾与文化的双重盛宴。(双浦镇:陆雨婷)

【责任编辑:吴一凡】
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