在全面推进乡村振兴、践行绿色低碳发展的背景下，浙江药科职业大学“艾护鲜食”科创团队立足食品科技前沿，攻坚海艾抗炎因子高效利用技术，成功研发绿色可降解食品保鲜膜，以科技创新助力农业增效、食品安全与生态保护，彰显浙江青年学子的科创担当。

该团队由学校食品质量与安全、食品智能加工技术专业、中药制药8名本专科学生组成，在施家威教授、欧阳紫薇老师联合指导下开展实践。项目灵感源于乡村实地调研：依托指导教师驻村帮扶一线实践，团队深入摸排海艾产业现状，精准破解资源利用率低、废料量大、附加值不高等堵点，立足专业所长攻坚海艾抗炎因子提取、注入与缓释技术，实现变废为宝、科技助农。

历经一年半研发与迭代优化，团队已形成三大核心技术：一是海艾废料抗炎因子高效提取技术，大幅提升原料利用率；二是活性成分精准注入技术，实现功能成分与可降解基材稳定耦合；三是成分可控缓释技术，延长食品保鲜周期且保障全生物降解。相较传统塑料保鲜膜，该产品兼具抗菌保鲜、绿色安全、可降解等优势，为食品包装行业绿色转型提供了创新方案。

截至目前，项目已申请发明专利1项，计划申报软件著作权2项，知识产权布局日趋完善，技术创新性与成果转化潜力凸显。团队在科研实践中锤炼了协同攻坚、严谨务实的作风，展现了当代青年敢闯会创、勇于突破的青春风采。

下一步，团队将持续优化技术、加快成果产业化，通过组建公司、技术授权、市场转化等方式，让科创成果惠及产业、造福农户。未来，团队将深耕食品保鲜与农产品高值化领域，以科创之力助力乡村振兴与绿色发展，书写浙江青年科创报国的生动篇章。

（浙江药科职业大学：欧阳紫薇）