3月27日下午，良之隆第二届供应链生态大会良之隆·2026第十四届中国食材电商节开幕式在武汉国际博览中心良之隆会客厅盛大举行。

作为国内一年一度的头部食餐大展，展会开展前夕举办的开幕式上汇聚了数百位国内外食材行业头部企业、连锁餐企、行业协会代表、国际合作伙伴及媒体嘉宾，共赴良之隆这场以“生态共生、产业共进”为核心的行业之约，拉开了为期四天的餐食产业盛宴的序幕。

开幕式伊始，良之隆集团轮值董事长朱冬做开幕式致辞，并围绕集团三年生态战略发展进行深度分享。她详细阐述了良之隆在食材供应链、产业赋能、全球化布局等方面的战略规划，明确了未来三年集团将以“展、销、配、金”一体化供应链服务新模式为核心，持续整合行业资源，构建共生共荣的餐食产业生态，为行业高质量发展注入强劲动力。

接着，南京农业大学食品科技学院院长、中国畜产品加工研究会会长李春保分享了以肉类加工品营养和健康提升为突破口，中国食品行业创新发展的新路径。

随后，良之隆集团创始人 CEO、良之隆中国食材电商节创始人朱长良带来“以展造节，餐食界共进大聚会”主题分享，他介绍了本届展会的基本情况和七大节庆240场活动的布局情况，并以：战略共进、效率共进、与供应商共进、与服务商共进、技术共进五个维度分享了展会“共进”主旨要义，共同推动产业共生共进。

他还表示，将通过2026年包括本届展会在内的国内20场展会和海外4场展会，将“以展造节”常态化，为产业各类主体持续搭建集产品展示、交易交流、贸易合作、创新赋能于一体的专业平台，让海内外餐食界同仁实现资源对接、思想碰撞、协同发展，促进行业资源共享、生态共赢。

据悉，本次良之隆食材电商节将从3月28日举办至3月31日，持续以一城双展的模式呈现，展览面积达35万㎡，汇聚6千多家展商，举办240场精彩活动，展品覆盖餐饮食材全产业链。

未来四天，展会将为海内外各界采购者提供一场产品多样、资源充沛、实效满满的行业盛宴，持续推动餐食产业上下游协同发展，助力中餐产业高质量升级。