芒种时节，关中平原夏收圆满收官，金黄小麦尽数归仓。丰收之余，秸秆处置这道年年必做的“考题”再次摆在面前：传统就地还田在部分地块适配性不足，废弃秸秆若处置不当则浪费资源、暗藏隐患。

作为关中平原重要的农业产区，西安市每年产生大量农作物秸秆，如何让田间秸秆“变废为宝”，并且不止于还田，走向高值化、产业化，是摆在农业农村部门面前的一道新考题。

从“就地还田”到“应收尽收”

“加油车和保障车是否到位，收到请回复！”6月15日，在鸣犊街道留公一村的田间地头，对讲机里传来调度声。

喊话的是一家秸秆回收企业的现场负责人。今年，企业派出了4名机手、4名保障人员、四台作业机具及两辆保障车投入作业，“五六十亩地，两个机子打的话，三个小时左右就能完成离田作业。”他抹了一把脸上的汗说。根据他的估算，一亩地能打出约六捆秸秆，每捆干燥后重约四五十斤。

鸣犊街道作为长安区小麦种植面积最大的街道，全域种植面积达28000亩。但辖区耕地存在特殊短板，当地俗称“撂秋地”：地块缺乏灌溉水源，完全靠天降雨，小麦收割后复种玉米稳产性极差，农户大多不愿种植。原本一年两熟的耕地，如今仅种植一季小麦，8月直接深翻土地休耕，等待下一季播种。受旱地土质、休耕模式限制，传统秸秆就地还田在辖区完全不适用。

针对地域实际，鸣犊街道落地全域秸秆离田处置模式，明确三级分工：街道统筹整体调度、村组做好田间协调、第三方企业专业化作业。2025年该模式试点5000亩，今年试点面积拓展至1万亩。街道工作人员介绍：“目前已投入四台离田机具，只要天气晴好，一周内就能完成万亩秸秆离田作业。”

从田间地头到高端车间

秸秆离田，去了哪里？答案藏在鸣犊街道辖区内的一家农业科技公司厂区里。

晾晒干燥后的小麦秸秆被送入粉碎机，企业会根据粉末颗粒度大小分类加工、改性利用。公司负责人袁女士介绍，例如粗度60目的秸秆粉，可用来生产可降解餐盒、餐具，每吨售价在1800至2000元；研磨更细腻的200目秸秆粉，则能做成3D打印线材，每吨售价最高能达到5000元。

在这里，一根秸秆的价值被重新定义。过去只能就地粉碎的“田间包袱”，如今可以走进餐馆、学校、工厂，甚至进入智能制造领域。

秸秆资源化加工在消纳田间废弃物的同时，也带动了本地群众就近就业。

63岁的老白是附近大兆村人，以前开大车跑半挂，四年前来到这家企业，每月工资约4000元。“我年龄大了，在家门口就能上班，比开大车安稳多了。”据悉，该企业常年固定吸纳6名本地村民务工，薪资普遍在4000-5000元；三夏、三秋等农忙废弃物回收高峰期，临时用工可达20人。

从“一把火”到“分级全利用”

同样依托科技手段推进秸秆资源化利用，作为灌区秸秆“还田+离田”协同发展的典型，高陵区秸鑫专业合作社探索出“收储惠民、分级转化、全量利用”的差异化路径。

该合作社年消纳各类农作物秸秆约2万吨，原料全部取自周边农户耕地。为破解秸秆收储前端分散、组织成本高的痛点，合作社创新推出“农机优惠服务+秸秆捡拾补贴”双向让利机制：农户使用合作社联合收割机作业，每亩收费较市场价低5元；秸秆捡拾打捆全程由合作社承担，农户无需支付费用，还可按每亩10元标准领取秸秆收储补贴。农户减了支出、省了工序，合作社也保障了原料稳定供给，形成农户与经营主体双向共赢的良性循环。

秸秆一进厂，就走上分级处置的流水线，在科技装备加持下被“吃干榨净”。据合作社负责人介绍，秸秆按品质划分为三个等级，匹配不同资源化利用方向：一等秸秆经揉丝处理后，采用乳酸菌厌氧发酵工艺制成高品质青贮饲料，通过红糖补充初始养分促进益生菌增殖，有效抑制杂菌、提升饲料营养品质；二等秸秆压块成型后，供应有机肥生产企业作为原料；三等秸秆加工为生物质颗粒燃料，替代传统燃煤作为清洁能源。从田间捡拾、揉丝粉碎到压块制粒，合作社配备全套专业化加工设备，构建起闭环式秸秆资源化利用链条，实现每一根秸秆物尽其用、全量消纳。

小小秸秆的“华丽变身”，是西安深耕农业绿色转型、推进乡村生态振兴的生动缩影。

立足因地制宜、分类施策原则，西安各涉农区县精准探索秸秆资源化利用路径，形成“一区一特色”的全域治理格局。灌溉条件优越的高陵区，深耕秸秆还田技术，以秸秆粉碎还田改良土壤、提升耕地地力，筑牢粮食生产根基；鄠邑区、阎良区聚焦种养循环产业，将秸秆加工为畜禽饲草、有机肥料，打通农业种养闭环；临潼区针对性破解零散秸秆处置难题，统一集中转运、资源化供给生物质发电项目，实现废弃物清洁能源转化。2025年,全市农作物秸秆综合利用率达97.51%。

从长安鸣犊的“高值化”探索到高陵的“分级全利用”，西安市正以秸秆综合利用为抓手，通过“政府搭台+企业回收+农户参与”等方式整域推进农业废弃物循环利用。将生态治理的“被动题”转化为绿色发展的“主动题”，实现了生态效益、经济效益、民生效益三方共赢，为农业绿色转型提供了可复制的“西安样板”，为乡村全面振兴注入源源不断的绿色动能。

（供稿单位：西安市农业农村局、作者：张紫怡）