近日，合肥工业大学经济学院“问诊茶山，链通农商”实践团前往黄山市开展暑期社会实践。实践团深入茶企厂区、科研院所与田间村落，实地调研黄山茶产业发展现状、摸排产业发展痛点，以青春视角探寻乡村振兴新路径。

一、走访龙头企业，挖掘联农带农有效模式

产业振兴，龙头为先。实践团的第一站，便是前往谢裕大、小罐茶两大知名茶企开展调研。在谢裕大非遗制茶工坊，实践队员与深耕制茶行业四十余年的非遗匠人程智成面对面交流，沉浸式观摩古法黄山毛峰完整制作工序，近距离感受传统制茶技艺的匠心传承。程智成向队员们讲述了黄山茶产业的变迁过往，早年部分农户不规范种植、滥用农药，导致茶叶品质参差不齐，传统制茶技艺难以发挥优势。随着全域无农残政策落地推行，茶叶种植标准化水平大幅提升，百年古法制茶技艺也随之焕发新生。

谢裕大运营总监黄敏向实践团详细介绍了企业联农带农模式。企业依托“企业＋合作社＋农户”的联动模式，为山区高龄茶农搭建稳定销售渠道，有效解决了老年茶农卖茶难的问题。

在小罐茶智能化生产车间，工业4.0全自动生产线让队员们见证了传统茶产业的现代化转型升级。种种见闻，让实践团深刻认识到，产业想要振兴，龙头企业必须要走在前列、发挥作用。

二、对话政企院所，精准把脉产业发展痛点

实践团先后走访安徽省农业科学院茶叶研究所、屯溪区农业农村局，以座谈交流、专题访谈的形式摸清产业发展现状。

茶叶研究所专家向队员们剖析了当下茶产业发展的核心瓶颈：目前茶叶加工制作技术已日趋成熟，生产端技术难题基本破解，但是消费市场疲软成为制约产业发展的关键。当下青年群体茶饮渗透率偏低，市场需求不足，叠加企业生产成本限制，导致优质夏秋茶资源得不到充分开发利用，资源浪费问题突出。

屯溪区农业农村局农艺师倪萍向团队介绍，屯溪区现有茶园面积不足7000亩，其中超千亩茶园面临抛荒困境，种茶、采茶主力军均为60岁以上留守老人。同时，辖区内茶叶深加工主体稀缺，仅存少数小型加工厂，产业链深加工环节薄弱。

当地政府也持续推行惠民举措，免费为农户发放诱虫黄板，组织农技人员下沉田间指导生态种植，全力筑牢无农残产业发展根基。但受人力、资源覆盖范围限制，惠农服务暂未能普及全体农户。

三、走进田间地头，倾听基层茶农真实心声

实践团还深入源芳村、渔临村开展入户走访，倾听普通茶农的真实诉求。

通过与村干部座谈、逐户走访调研，团队摸清了乡村茶产业发展现状：村内茶园地块零散细碎，规模化种植难度大，青年劳动力外流严重。

销售环节更是成为散户茶农的最大痛点：由于缺少统一的茶叶专业合作社，茶农销售完全依赖外来商贩上门收购，茶叶售价逐年走低，农户缺少议价空间。同时，多数散户茶叶品质难以达到龙头企业收购标准，而农户对电商直播等销售渠道并不了解。

“忙活春茶两个月，除去化肥、人工本钱，剩下的收入寥寥无几，贩子给什么价，我们就只能接受什么价。”走访中，老茶农的一席话道出了散户种茶的无奈。可见，普通茶农想要增收致富，困难重重。

四、寻访返乡青年，探索乡村振兴破局之路

了解到农户的产销困境后，实践团迫切想要找到本土破局的案例，于是，实践团找到源芳村“山居一亮”茶厂负责人、返乡青年钱国亮，与他开展了深入交谈。

钱国亮怀揣造福乡里的初心，于2018年接手村内闲置的集体扶贫茶厂。创业初期，茶厂连续五年亏损。现实的压力并未击垮钱国亮，凭借以往的新闻从业经验，他自学短视频拍摄、直播运营技巧，记录茶山风貌、制茶日常、农家故事，凭借质朴真诚的内容吸引了大量粉丝。

如今，钱国亮的茶厂依然坚持无农残生态制茶标准，坚持以高于市场均价收购村内鲜叶。在他的带动下，两村茶农年收入大幅提升，从前不足五千元的农户，如今年收入增至近万元，村里的闲置抛荒茶园也重获生机。

实践团成员还依托经济学专业知识，在茶厂直播间开展公益助农直播。队员们结合实地走访经历，真情讲述黄山茶山故事、介绍原生态本土茶叶，直播间咨询、下单留言众多，刷屏不断。经过这场酣畅淋漓的直播，实践团成员感慨万分。也许青年新颖的思维与表达方式，正是打通农产品产销壁垒、助力农产品“出圈”的重要力量。

好山好水养好茶，青年学子助振兴。本次社会实践中，合工大经济学院实践团行走茶山阡陌、深耕产业一线，亲眼见证非遗匠人坚守初心、基层干部履职尽责、返乡青年扎根乡土的图景，也精准捕捉了皖南茶产业发展的痛点难点。

下一步，实践团将整合一线调研数据与真实访谈案例，针对茶园青年劳动力流失、散户议价能力弱等问题提出精准对策，持续以青年之智、青年之行深耕乡土，助力黄山茶产业走出一条标准化、生态化、品牌化的高质量发展之路，让青春力量在乡村振兴的广袤田野上绽放光彩。（程海琦、张雨佳）